Zobrazení zdroje stránky ES:Saag bhaji (Curry de espinacas)

{{Recept
|název=Saag bhaji (Curry de espinacas)
|popis=Curry indio de espinacas (saag bhaji), un sencillo plato de verduras
|obrazek=https://www.wikifood.cz/images/f/f8/2005_S%C3%A1g_Bhad%C5%BE%C3%AD_%C5%A0pen%C3%A1tov%C3%A9_kar%C3%AD.jpg
|ingredience=<span itemprop="recipeIngredient">500 g de espinacas frescas</span>
<span itemprop="recipeIngredient">1 cebolla</span>
<span itemprop="recipeIngredient">2 dientes de ajo</span>
<span itemprop="recipeIngredient">un trozo de jengibre</span>
<span itemprop="recipeIngredient">1 chile verde</span>
<span itemprop="recipeIngredient">1 cucharadita de garam masala</span>
<span itemprop="recipeIngredient">½ cucharadita de cúrcuma</span>
<span itemprop="recipeIngredient">2 cucharadas de ghee</span>
<span itemprop="recipeIngredient">[[ES:Sal|sal]]</span>
<span itemprop="recipeIngredient">100 ml de [[ES:Nata|nata]] (opcional)</span>
|postup=<span itemprop="recipeInstructions">Lavamos las espinacas y las picamos en trozos grandes.</span><br><span itemprop="recipeInstructions">Sofreímos en el ghee la cebolla, el ajo, el jengibre y el chile.</span><br><span itemprop="recipeInstructions">Añadimos la cúrcuma y el garam masala.</span><br><span itemprop="recipeInstructions">Incorporamos las espinacas, tapamos y cocinamos a fuego lento durante 5 minutos.</span><br><span itemprop="recipeInstructions">Trituramos hasta obtener un puré grueso, o dejamos las hojas enteras.</span><br><span itemprop="recipeInstructions">Incorporamos la [[ES:Nata|nata]], si se utiliza, y ajustamos de sal.</span><br><span itemprop="recipeInstructions">Servimos con arroz o chapati.</span>
|cas_pripravy=10
|cas_vareni=15
|cas_celkem=25
|porce=4
|kuchyne=india
|obtiznost=fácil
|kategorie=Platos con espinacas
|kalorie=180
|bilkoviny=5
|tuky=10
|sacharidy=15
|vlaknina=4
|alergeny=leche
|sezona=todo el año
|tip=Para obtener un sabor más intenso, puede añadir más especias a su gusto.
}}