Koření k nakládání

Koření k nákládání - základem této směsi koření je černý pepř, červené chilli a měnící se kombinace hořčičných semen, nového koření, hřebíčku, zázvoru, muškátového květu a koriandru. Používá se při nakládání zeleniny, ochucování octa a přípravě chutney.