Krůtí maso s cuketou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * olej na vymazání * strouhanka na vysypání * 600 g pečeného krůtího masa * 1 červená cibule * 2 st…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 27. 1. 2019, 09:17
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- olej na vymazání
- strouhanka na vysypání
- 600 g pečeného krůtího masa
- 1 červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 malé cuketky
- 1 plechovka drcených rajčat
- 1 lžíce nasekané bazalky
- sůl
- pepř
- 4 lžíce nastrouhaného parmazánu
Postup[editovat]
- Troubo předehřejeme na 180 °C, zapékací formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Krůtí maso nadrobno nasekáme, cibuli a česnek pokrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, orestujeme na něm cibuli s česnekem, přidáme pokrájené maso a drcená rajčata, bazalku, promícháme a pod pokličkou na mírném plameni provaříme asi 30 minut, dochutíme solí a pepřem. Parmazán promícháme se 4 lžícemi strouhanky. Omytou a osušenou cuketu nakrájíme na plátky, polovinu rozložíme na dno formy, posypeme polovinou sýra se strouhankou, rozetřeme připravenou směs, poklademe zbylou cuketou. Formu zakryjeme alobalem a dáme péct, po 20 minutách odkryjeme, posypeme zbylou posypkou a zapékáme dalších 5-10 minut. Před podáváním necháme odstát asi 10 minut.
Tip: Střídejte zelené a žluté cukety, na dno formy můžete přidat plátky vařených brambor.
Příprava[editovat]
- 30 minut
Vaření a pečení[editovat]
- 60 minut