Telecí řízky se smetanou a kapary: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 telecí řízky * 1 lžíce másla * sůl * 1/2 šálku mléka * 1 lžička hladké mouky * citrón…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 24. 3. 2019, 13:29
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 telecí řízky
- 1 lžíce másla
- sůl
- 1/2 šálku mléka
- 1 lžička hladké mouky
- citrón
- 1 šálek kyselé smetany
- 1 lžíce opraných kaparů
Postup[editovat]
- Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme na másle. Pak je podlijeme a dusíme asi 10 minut. Podušené řízky přendáme do ploché zapékací mísy, přelijeme je Vydušenou šťávou smíchanou s trochou mléka, lžičkou mouky a okořeněnou špetkou citrónové kůry a pečeme asi 20 minut. Jakmile šťáva vysmahne, zalijeme řízky kyselou smetanou a necháme ji vydusit. Nakonec řízky posypeme rozsekanými kapary.
Přílohy[editovat]
- Opečené brambory, rýže.