Sýrové lívance: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/4 l plnotučného mléka * 2 vejce * 4 lžíce strouhaného sýra * 1/2 lžičky kypřícího prášku *…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 4. 4. 2019, 16:39
Ingredience pro 4 osoby
- 1/4 l plnotučného mléka
- 2 vejce
- 4 lžíce strouhaného sýra
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- polohrubá mouka podle potřeby
- sůl
- máslo na pečení
- sýr na posypání
Postup
- Mléko osolíme, přidáme žloutky, sýr, kypřiči prášek promíchaný do šálku mouky a necháme chvíli stát. Zatím ušleháme tuhý sníh z bílků a lehce jej vmícháme do těsta. Je-li těsto řídké, přidáme trochu mouky, kterou jen lehce po povrchu rozprášíme a obracením těsta vmícháme. Ihned pečeme lívance. Hotové posypeme strouhaným sýrem. Podáváme jako přílohu k dušené zelenině nebo jako obložení masa.