Akce

Sýrové lívance

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Mléko osolíme, přidáme žloutky, sýr, kypřiči prášek promíchaný do šálku mouky a necháme chvíli stát. Zatím ušleháme tuhý sníh z bílků a lehce jej vmícháme do těsta. Je-li těsto řídké, přidáme trochu mouky, kterou jen lehce po povrchu rozprášíme a obracením těsta vmícháme. Ihned pečeme lívance. Hotové posypeme strouhaným sýrem. Podáváme jako přílohu k dušené zelenině nebo jako obložení masa.