Nové brambory s petrželí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * na 1 osobu počítáme 6 až 8 nových menších brambor * sůl * kmín * petrželová nať * máslo =…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 8. 4. 2019, 09:23
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- na 1 osobu počítáme 6 až 8 nových menších brambor
- sůl
- kmín
- petrželová nať
- máslo
Postup[editovat]
- Brambory omyjeme, oškrábeme, jsou-li malé necháme je v celku, větší přepůlíme. Vložíme je do silnostěnného kastrolu, zalijeme horkou vodou, osolíme a přidáme špetku kmínu. Brambory přivedeme rychle k varu, ale pak je vaříme jen mírným varem, ne zcela doměkka. Vodu scedíme a přikryté brambory necháme „dojít“. Teplo stěn kastrolu a poklice je dostačující. Asi po 10 minutách přidáme k bramborám kousky čerstvého másla, usekanou petrželovou nať a brambory protřeseme.