Lepenice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g brambor * 500 g kysaného zelí * 1 lžíce sádla * 1 menší cibule * trochu mléka * sůl…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 8. 4. 2019, 12:05
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Brambory oloupeme a rozkrájené na větší kusy uvaříme v osolené vodě doměkka. Zvlášť v kastrole osmažíme na tuku pokrájenou cibuli, přidáme dvě třetiny překrájeného zelí, přisolíme a vaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme, vodu použijeme na polévku, brambory dobře mačkadlem rozmělníme a mlékem zředíme na hustou kaši. Pak přidáme zelí, ze kterého jsme nechali vysmahnout šťávu, přidáme také zbylé syrové překrájené zelí a dobře promícháme. Kaši podáváme ke smaženým bílým klobásám nebo jitrnicím. Podáme-li ji bez masa, poklademe povrch plátky smažené cibule.