Peciválky

Ingredience pro 4 osoby

• 500 g vařených brambor
• 150 g polohrubé mouky
• sůl
• 1 vejce
• mléka podle potřeby
• mletý mák
• cukr
• máslo

Postup

1. Z přísad uděláme obvyklým způsobem těsto, vyválíme je, nakrájíme 15 mm široké pruhy a nařízneme je tak, aby se utvořily kostky. Pečeme na. nepomaštěném plechu, po obou stranách do růžova. Upečené dokrojíme, dáme do mísy, polijeme horkým mlékem, přiklopíme poklicí a protřeseme. Ponecháme asi 2 minuty, přebytečné mléko slijeme a peciválky posypeme mletým mákem smíchaným s cukrem.