Řezy mandlové: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 140 g másla * 140 g krupicového cukru * 140 g loupaných mandlí * vanilka * 70 g hladké mouky * ze…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 27. 4. 2019, 13:27
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 140 g másla
- 140 g krupicového cukru
- 140 g loupaných mandlí
- vanilka
- 70 g hladké mouky
- ze 3 bílků sníh
na polevu[editovat]
- 140 g moučkového cukru
- 3 žloutky
- vanilka nebo vanilkový cukr
Příprava polevy[editovat]
- Žloutky třeme s prosátým cukrem do husté pěny. Hotovou polevu natíráme na vlahý moučník, rychleji oschne.
Postup[editovat]
- Máslo třeme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme strouhané mandle, tuhý sníh a zaprášíme moukou. Směs naplníme do dortové nebo do podlouhlé chlebíčkové formy silně vymaštěné máslem a vysypané hrubou moukou a pečeme při středně silném ohni asi 30 minut.