Kuřecí plátky na parmské šunce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 kuřecí prsa * sůl * pepř * olivový olej * 500 g rajčatové omáčky * 75 g vypeckovaných če…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 2. 5. 2019, 14:49
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- olivový olej
- 500 g rajčatové omáčky
- 75 g vypeckovaných černých oliv
- hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků
- celé lístky bazalky
- 125 g mozzarelly
- parmská šunka
Postup[editovat]
- Mezi dva archy potravinářské fólie postupně vložte kuřecí prsa bez kůže a rozválejte je válečkem na tloušťku 0,5 cm. Pak maso osolte a opepřete, potřete olivovým olejem a dozlatova osmahněte 3 až 4 minuty z každé strany. Mezitím rozpalte gril a v jiném rendlíku zahřejte rajčatovou omáčku, přidejte do ní vypeckované černé olivy a hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků. Omáčku přelijte do větší zapékací mísy, nahoru položte kuřecí plátky a na každý dejte po dvou plátcích mozzarelly, dvou lístcích bazalky a jednom plátku parmské šunky. Grilujte 5 až 6 minut, dokud nezačne obsah mísy lehce probublávat.