Kuřecí prsíčka v plátku šunky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 kuřecí prsíčka * 1/2 lžičky bílého pepře * 1/4 lžičky šalvěje * 4 tenké plátky šunky * 4…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 2. 5. 2019, 15:06
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 kuřecí prsíčka
- 1/2 lžičky bílého pepře
- 1/4 lžičky šalvěje
- 4 tenké plátky šunky
- 4 lžíce másla k pečení
- 1/8 l sherry
- 200 g zakysané smetany
Postup[editovat]
- Maso osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí, zabalte do plátku šunky a spíchněte párátky. Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě. Steaky vložte do přepuštěného másla. Během pečení je často obracejte. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu. Povařte. Ochuťte a přelijte do omáčníku.