Žlutočervená polévka se šunkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 l vývaru * 7 rajčat * 2 cibule * 1 lžička glutasolu * moučkový cukr * mletý pepř * pál…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 5. 5. 2019, 08:46
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 l vývaru
- 7 rajčat
- 2 cibule
- 1 lžička glutasolu
- moučkový cukr
- mletý pepř
- pálivá paprika
- 1 lžíce polévkového koření
- špetka badyánu
- 4 vejce
- 50 g šunky
- pažitka
Postup[editovat]
- Ve vývaru (i z kostky) vaříme na dílky nakrájená oloupaná (i zmrazená) rajčata a na kolečka nakrájenou cibuli asi 10 minut. Přidáme cukr, koření, mletý badyán a ještě 5 minut vaříme. Pak přidáme glutasol, polévkové koření, drobně nakrájenou šunku nebo párek a rozbijeme celá vejce. Lehce promícháme a dál už nevaříme. Nakonec ochutíme pokrájenou zelenou natí (pažitka, cibulová nať), případně osolíme.