Masové koule v sýrové omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g mletého masa * 2 vejce * sůl * mletý pepř * mletá paprika * 2 lžíce hladké mouky * 1…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 8. 5. 2019, 09:13
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g mletého masa
- 2 vejce
- sůl
- mletý pepř
- mletá paprika
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- 100 g nivy
- 100 g tvrdého sýra
- 250 ml smetany na vaření
- 100 ml mléka
- sádlo na vymazání pekáče
Postup[editovat]
- V míse smícháme maso s drobně pokrájenou cibulí, vejci, moukou, solí a kořením. Tvoříme koule a skládáme je do pekáče vymazaného sádlem. Trochu podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C. Zatím smícháme smetanu, mléko a oba postrouhané sýry. Touto směsí zalijeme doměkka upečené koule (asi za 20–25 minut po vložení do trouby) a ještě necháme zapéct asi 15 minut. Podáváme s vařenými bramborami nebo těstovinami.