Bramborové klobásky II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „náhled|Bramborové klobásky II. == Ingredience pro 4 osoby == * 750 g vařených brambor * 200 g hrubé mou…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 10. 5. 2019, 08:01
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 750 g vařených brambor
- 200 g hrubé mouky
- 50 g krupice
- 250 g masa nebo uzeniny
- 2 ks vejce
- sůl
- tuk na smažení
Postup[editovat]
- Studené vařené brambory nastrouháme, spojíme s moukou, vejci, krupicí a solí v těsto, z něhož vyválíme obdélník a nakrájíme proužky 20 cm dlouhé a 5 cm široké. Na obdélníky po délce dáme drobně nakrájenou uzeninu nebo pečené či vařené maso (vařené maso okořeníme pepřem, solí a paprikou), uděláme z nich válečky, stočíme je do spirály a osmažíme. Podáváme se zelím nebo se špenátem.