Vepřové kotlety I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vepřové kotlety * 2 cibule * 4 stroužky česneku * 1/2 lžičky tlučeného kardamomu * 1/2 lžičky m…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 15. 5. 2019, 07:19
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 vepřové kotlety
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1/2 lžičky tlučeného kardamomu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky sladké papriky
- kelímek jogurtu
- sůl
- olej na smažení
Postup[editovat]
- Rozemeleme cibuli a česnek a smícháme je se vším kořením v pastu. Kotlety naklepeme, osolíme a potřeme touto pastou. Vložíme je do misky a zalejeme rozšlehaným jogurtem. Necháme uležet po několik hodin. Kotlety pak vyjmeme a po obou stranách usmažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s rýží.