Mozeček s kari: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g mozečku * 2 cibule * 2 pfeferonky * 1/2 lžičky mletého pepře * 1/2 lžičky koření kari *…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 15. 5. 2019, 08:16
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g mozečku
- 2 cibule
- 2 pfeferonky
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky koření kari
- šťáva z poloviny citrónu
- lžička práškového cukru
- hrstka petrželové natě
- máslo na smažení
- sůl
Postup
- Mozeček očistíme a blanšírujeme v malém množství vody. Na másle upražíme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a všechno koření. Přidáme Odblaněný nakrájený mozeček a podlijeme vodou nebo vývarem. Než je mozeček dodušen, osolíme ho a přidáme citrónovou šťávu a cukr. Hotový posypeme nasekanou petrželkou.