Slavnostní omeleta se zázvorem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 12 vajec * 3 cibule * 6 stroužků česneku * feferonka * hrstka zelené petrželky * 1/4 lžičky pr…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 16. 5. 2019, 16:13
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 12 vajec
- 3 cibule
- 6 stroužků česneku
- feferonka
- hrstka zelené petrželky
- 1/4 lžičky práškového cukru
- 2 lžičky zázvoru
- citrón
- sůl
- olej na smažení
Postup[editovat]
- V míse rozšleháme šest celých vajec a šest bílků. Vmícháme nadrobno nasekaný česnek, feferonku a petrželku a přidáme všechno ostatní vyjma cibuli, olej a zbylé žloutky. Řádně promícháme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a pak na ni vlijeme omeletovou směs. Vložíme do vyhřáté trouby a po krátké chvilce navrch vlijeme rozšlehaná žloutky, jež mírně přisolíme. Podáváme se zeleninou.