Čočková polévka s párkem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
oprava překlepů, sjednocení kategorie, doplnění odkazů |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 250 g [[čočky]] | * 250 g [[Čočka|čočky]] | ||
* 1 lžíce [[oleje]] | * 1 lžíce [[Olej|oleje]] | ||
* asi 300 g | * asi 300 g uzeniny ([[Klobása|klobása]] nebo párek apod.) | ||
* 2 [[mrkve]] | * 2 [[Mrkev|mrkve]] | ||
* 1 cibule | * 1 [[Cibule|cibule]] | ||
* 2 stroužky [[česneku]] | * 2 stroužky [[Česnek|česneku]] | ||
* 3 [[rajčata]] | * 3 [[Rajčata|rajčata]] | ||
* 1 [[bobkový list]] | * 1 [[Bobkový list|bobkový list]] | ||
* 1 l | * 1 l hovězího vývaru | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[Pepř|pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a na něj | Ve větším hrnci rozehřejeme olej a nasypeme na něj nakrájenou zeleninu a necháme chvilku osmahnout. Přidáme opranou čočku, nakrájená rajčata, bobkový list, vývar a kolečka uzeniny, která jsme zvlášť opekli na pánvičce. Přivedeme k varu, pak teplotu zmenšíme a pod pokličkou pomalu povaříme asi 40 minut, dokud čočka nezměkne. Vyjmeme bobkový list a dochutíme solí a pepřem. | ||
[[ | [[Kategorie:Luštěninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 12. 12. 2025, 18:18
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 250 g čočky
- 1 lžíce oleje
- asi 300 g uzeniny (klobása nebo párek apod.)
- 2 mrkve
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 rajčata
- 1 bobkový list
- 1 l hovězího vývaru
- sůl
- pepř
Postup
[editovat]Ve větším hrnci rozehřejeme olej a nasypeme na něj nakrájenou zeleninu a necháme chvilku osmahnout. Přidáme opranou čočku, nakrájená rajčata, bobkový list, vývar a kolečka uzeniny, která jsme zvlášť opekli na pánvičce. Přivedeme k varu, pak teplotu zmenšíme a pod pokličkou pomalu povaříme asi 40 minut, dokud čočka nezměkne. Vyjmeme bobkový list a dochutíme solí a pepřem.