Salát César: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Masové saláty“ |
Category→Kategorie; překlep minute→minuty; mixeru→mixéru; přidány odkazy (Ledový salát, Kuřecí prsíčka, Chléb, Parmezán, Vejce, Česnek, Dijonská hořčice, Olivový olej, Jogurt, Sůl, Pepř) |
||
| (Není zobrazeno 6 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | == Ingredience pro 2 osoby == | ||
* 300 g [[Ledový salát|ledového salátu]] natrhaného na menší kousky | |||
* 200 g uzených nebo grilovaných [[Kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] bez kůže nakrájených na kostičky | |||
* 150 g den starého [[Chléb|chleba]] nakrájeného na kostičky | |||
* 20 g strouhaného [[Parmezán|parmezánu]] | |||
== Zálivka == | |||
* 1 [[Vejce|vejce]] | |||
* 1 stroužek [[Česnek|česneku]] | |||
* 2 lžičky [[Dijonská hořčice|dijonské hořčice]] | |||
* 1 lžíce [[Olivový olej|olivového oleje]] | |||
* pár kapek tabaska | |||
* 1/2 lžičky worcesterské omáčky | |||
* 4 lžíce bílého [[Jogurt|jogurtu]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
* [[Pepř|pepř]] | |||
== Postup == | |||
Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixéru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem. | |||
[[Kategorie:Masové saláty]] | |||
Aktuální verze z 4. 12. 2025, 23:24
Ingredience pro 2 osoby
[editovat]- 300 g ledového salátu natrhaného na menší kousky
- 200 g uzených nebo grilovaných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na kostičky
- 150 g den starého chleba nakrájeného na kostičky
- 20 g strouhaného parmezánu
Zálivka
[editovat]- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- pár kapek tabaska
- 1/2 lžičky worcesterské omáčky
- 4 lžíce bílého jogurtu
- sůl
- pepř
Postup
[editovat]Troubu předehřejeme na 200 °C. Chlebové kostičky dáme na plech a pečeme je asi 8 minut dozlatova. Vejce na zálivku vaříme 3 minuty a hned je ponoříme do studené vody. Oloupeme je a dáme do mixéru. Přidáme česnek, hořčici, olej, worcesterskou omáčku, tabasco a jogurt. Vše umixujeme. Osolíme a opepříme. Kousky salátu lehce promícháme s kostičkami kuřete a chleba. Polijeme zálivkou a posypeme strouhaným parmezánem.