Treska v pikantní omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Treska“ |
Oprava Category na Kategorie, pridany wiki odkazy v postupu (treska, citronova stava, maslo, kecup, worcester, kari, cesnek, voda, brambory) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | == Ingredience == | ||
* 1 celá [[treska]] | |||
* šťáva z 1 [[citrón|citrónu]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[máslo]] | |||
* 4 lžíce [[kečup|kečupu]] | |||
* [[worcester]] | |||
* [[kari|kari koření]] | |||
* [[česnek]] | |||
* [[voda]] | |||
== Postup == | |||
Očištěné a osušené porce [[treska|tresky]] pokapeme [[citrónová šťáva|citrónovou šťávou]] a necháme chvilku odležet. Potom osolíme, opepříme, vložíme na pánev s rozehřátým tukem a zvolna po obou stranách opečeme, asi 15 minut. Opečené maso vyjmeme, část tuku slijeme, přidáme kousek [[máslo|másla]], [[kečup]], [[worcester]], [[kari|kari koření]], rozetřený [[česnek]]. Zalijeme [[voda|vodou]] a za stálého míchání povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na ryby a servírujeme s vařenými [[brambory]]. | |||
[[Kategorie:Treska]] | |||
Aktuální verze z 11. 11. 2025, 09:15
Ingredience
[editovat]- 1 celá treska
- šťáva z 1 citrónu
- sůl
- pepř
- olej
- máslo
- 4 lžíce kečupu
- worcester
- kari koření
- česnek
- voda
Postup
[editovat]Očištěné a osušené porce tresky pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvilku odležet. Potom osolíme, opepříme, vložíme na pánev s rozehřátým tukem a zvolna po obou stranách opečeme, asi 15 minut. Opečené maso vyjmeme, část tuku slijeme, přidáme kousek másla, kečup, worcester, kari koření, rozetřený česnek. Zalijeme vodou a za stálého míchání povaříme. Hotovou omáčku nalijeme na ryby a servírujeme s vařenými brambory.