Králík cibulář: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava preklepu svetlim -> svetlym, cibuli slaninou -> cibuli a slaninou; Category -> Kategorie; pridany wiki odkazy |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 88 g [[králičího]] | * 88 g [[králičí maso|králičího masa]] | ||
* 200 g [[slaniny]] ( může být i více) | * 200 g [[slanina|slaniny]] (může být i více) | ||
* 16 středně velkých [[cibulí]] | * 16 středně velkých [[cibule|cibulí]] | ||
* 3-5 [[bobkových listů]] | * 3-5 [[bobkový list|bobkových listů]] | ||
* celé [[nové koření]] | * celé [[nové koření]] | ||
* celý [[pepř]] | * celý [[pepř]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
* [[tymián]] | * [[tymián]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Slaninu nakrájenou na velmi malé kostičky rozpusťte, vložte na ni cibule nakrájené na tenké plátky a zpěňte je. Přidejte bobkový list, několik kuliček pepře a nového koření a malou špetku tymiánu. Zamíchejte a vložte očištěné a jemně osolené kousky králíka, které pečte ve vyhřáté troubě nebo na grilu 30-45 minut při teplotě 180°C (maso musí být zcela překryto cibulí slaninou a asi polovinu doby pečení zakryté poklicí). Kdyby se cibulka začala připékat, podlijte pokrm trochou vývaru nebo | [[Slanina|Slaninu]] nakrájenou na velmi malé kostičky rozpusťte, vložte na ni [[cibule]] nakrájené na tenké plátky a zpěňte je. Přidejte [[bobkový list]], několik kuliček [[pepř|pepře]] a [[nové koření|nového koření]] a malou špetku [[tymián|tymiánu]]. Zamíchejte a vložte očištěné a jemně osolené kousky králíka, které pečte ve vyhřáté troubě nebo na grilu 30-45 minut při teplotě 180°C (maso musí být zcela překryto cibulí a slaninou a asi polovinu doby pečení zakryté poklicí). Kdyby se cibulka začala připékat, podlijte pokrm trochou vývaru nebo světlým pivem. Podávejte s obalenými a osmaženými bramborovými knedlíky. | ||
[[Kategorie:Králičí maso]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 8. 11. 2025, 21:50
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 88 g králičího masa
- 200 g slaniny (může být i více)
- 16 středně velkých cibulí
- 3-5 bobkových listů
- celé nové koření
- celý pepř
- sůl
- tymián
Postup
[editovat]Slaninu nakrájenou na velmi malé kostičky rozpusťte, vložte na ni cibule nakrájené na tenké plátky a zpěňte je. Přidejte bobkový list, několik kuliček pepře a nového koření a malou špetku tymiánu. Zamíchejte a vložte očištěné a jemně osolené kousky králíka, které pečte ve vyhřáté troubě nebo na grilu 30-45 minut při teplotě 180°C (maso musí být zcela překryto cibulí a slaninou a asi polovinu doby pečení zakryté poklicí). Kdyby se cibulka začala připékat, podlijte pokrm trochou vývaru nebo světlým pivem. Podávejte s obalenými a osmaženými bramborovými knedlíky.