Vodnice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:Zelenina Category:Nedokončeno“ |
Oprava kategorie, oprava preklepu (mezera, velke pismeno, ranymi), pridani odkazu (polevka, salat) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Vodnice''' (''Brassica rapa var. rapa''), zvaná francouzská, je k dostání v zimě a časně zjara; může se vařit nebo přidávat do [[polévka|polévek]], dušených pokrmů nebo nákypů. Je obvykle bílá, některé odrůdy jsou i žluté a černé.\n\nJe to další druh [[zeleniny]], která bývala na trhu hlavně jako májová pochoutka současně s ranými brukvemi. Nejchutnější je syrová. V české kuchyni bývalo pochoutkou vodnicové zelí. Dnes se pěstuje vodnice jen v zahrádkách.\n\nPřipravujeme ji: vařenou, dušenou, smaženou, hlavně pak syrovou, drobně ustrouhanou, jako [[salát]].\n\n[[Kategorie:Kořenová zelenina]] | ||
[[ | |||
Aktuální verze z 3. 10. 2025, 18:45
Vodnice (Brassica rapa var. rapa), zvaná francouzská, je k dostání v zimě a časně zjara; může se vařit nebo přidávat do polévek, dušených pokrmů nebo nákypů. Je obvykle bílá, některé odrůdy jsou i žluté a černé.\n\nJe to další druh zeleniny, která bývala na trhu hlavně jako májová pochoutka současně s ranými brukvemi. Nejchutnější je syrová. V české kuchyni bývalo pochoutkou vodnicové zelí. Dnes se pěstuje vodnice jen v zahrádkách.\n\nPřipravujeme ji: vařenou, dušenou, smaženou, hlavně pak syrovou, drobně ustrouhanou, jako salát.\n\n