Gulášová polévka s hovězích líček: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 6 osoby == * 2 lžíce sádla * 2 cibule * 600 g hovězích líček * 4 stroužky česneku * 1 lžíce sladké papriky…“ |
Category->Kategorie; linked maso |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Na sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso a za stálého míchání ho ze všech stran opečeme. Přidáme na plátky pokrájený česnek, maso zaprášíme mletými paprikami, vše promícháme, přidáme protlak a směs zalijeme vývarem. Polévku ochutíme solí, pepřem, kmínem a pozvolna dusíme - vaříme, dokud maso nezměkne. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené brambory, vaříme je v polévce ještě asi 20 minut a podle potřeby gulášovku zahustíme chlebem. Nakonec ji ochutíme majoránkou. | Na sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené [[Maso|maso]] a za stálého míchání ho ze všech stran opečeme. Přidáme na plátky pokrájený česnek, maso zaprášíme mletými paprikami, vše promícháme, přidáme protlak a směs zalijeme vývarem. Polévku ochutíme solí, pepřem, kmínem a pozvolna dusíme - vaříme, dokud maso nezměkne. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené brambory, vaříme je v polévce ještě asi 20 minut a podle potřeby gulášovku zahustíme chlebem. Nakonec ji ochutíme majoránkou. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 3-4 hodiny | * 3-4 hodiny | ||
[[ | [[Kategorie:Exotické a jiné polévky]] | ||
Verze z 22. 9. 2025, 07:19
Ingredience pro 6 osoby
- 2 lžíce sádla
- 2 cibule
- 600 g hovězích líček
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce sladké papriky
- špetka pálivé papriky
- 1 rajský protlak
- 1,5 l hovězího vývaru
- sůl
- pepř
- kmín
- 400 g brambor
- 2-3 krajíce chleba na zahuštění
- majoránka dle chuti
Postup
Na sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso a za stálého míchání ho ze všech stran opečeme. Přidáme na plátky pokrájený česnek, maso zaprášíme mletými paprikami, vše promícháme, přidáme protlak a směs zalijeme vývarem. Polévku ochutíme solí, pepřem, kmínem a pozvolna dusíme - vaříme, dokud maso nezměkne. Nakonec přidáme na kostičky nakrájené brambory, vaříme je v polévce ještě asi 20 minut a podle potřeby gulášovku zahustíme chlebem. Nakonec ji ochutíme majoránkou.
Příprava
- 3-4 hodiny