Opečenky z hrášku (upotřebení zbytku): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 šálek dušeného hrášku * 1/2 šálku strouhané housky * 2 žloutky * 1 lžička másla * 1 lžička…“ |
Pridany wiki odkazy na Smazeni, Prkenko, Krokety |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
* 1 až 2 [[bílky]] na obalení | * 1 až 2 [[bílky]] na obalení | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[olej]] na smažení | * [[olej]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Hrášek prolisujeme, přidáme žloutky, cibuli zpěněnou na másle s petrželovou natí a strouhané housky tolik, aby vznikla hustší hmota. Na prkénku posypaném strouhanou houskou vyválíme plát na prst vysoký, nakrájíme z něho čtverečky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. | # Hrášek prolisujeme, přidáme žloutky, cibuli zpěněnou na másle s petrželovou natí a strouhané housky tolik, aby vznikla hustší hmota. Na [[prkénko|prkénku]] posypaném strouhanou houskou vyválíme plát na prst vysoký, nakrájíme z něho čtverečky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. | ||
# Místo čtverečků můžeme ukrajovat z těsta kousky lžící, klást je na prkénko a dělat placičky nebo krokety. Podáváme se saláty. | # Místo čtverečků můžeme ukrajovat z těsta kousky lžící, klást je na prkénko a dělat placičky nebo [[krokety]]. Podáváme se saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Hrášková jídla]] | ||
Aktuální verze z 16. 7. 2025, 10:56
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 1 šálek dušeného hrášku
- 1/2 šálku strouhané housky
- 2 žloutky
- 1 lžička másla
- 1 lžička usekané petrželové natě
- sůl
- 1 až 2 bílky na obalení
- strouhaná houska
- olej na smažení
Postup
[editovat]- Hrášek prolisujeme, přidáme žloutky, cibuli zpěněnou na másle s petrželovou natí a strouhané housky tolik, aby vznikla hustší hmota. Na prkénku posypaném strouhanou houskou vyválíme plát na prst vysoký, nakrájíme z něho čtverečky, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme.
- Místo čtverečků můžeme ukrajovat z těsta kousky lžící, klást je na prkénko a dělat placičky nebo krokety. Podáváme se saláty.