Kachna na červeném víně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 porce kachny * 2 lžíce oleje * 1 dl červeného vína * 40 g slaniny * 8 malých cibulek * 2 lžíc…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kachna dušená na červeném víně se slaninou, cibulkami, žampióny a rajčatovým protlakem | |||
|ingredience=4 porce kachny<br>2 lžíce oleje<br>1 dl červeného vína<br>40 g slaniny<br>8 malých cibulek<br>2 lžíce rajčatového protlaku<br>100 g čerstvých žampiónů<br>stroužek česneku<br>petrželka<br>pepř<br>sůl | |||
|postup=1. Česnek, dvě malé cibulky a petrželku jemně pokrájejte<br>2. Olej zahřejte v kastrolu<br>3. Přidejte slaninu pokrájenou na malé plátky, porce očištěné kachny, cibulovou směs, zbylé cibulky, víno a půl šálku vody<br>4. Kachnu osolte, okořeňte a duste na malém plaménku<br>5. Ke konci dušení přidejte rajčatový protlak a žampióny pokrájené na plátky<br>6. Měkké porce kachny přeložte na talíře a podlijte šťávou | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Francouzská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 porce [[kachny]] | * 4 porce [[kachny]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Česnek, dvě malé cibulky a petrželku jemně pokrájejte, olej zahřejte v kastrolu, přidejte slaninu pokrájenou na malé plátky, porce očištěné kachny, cibulovou směs, zbylé cibulky, víno a půl šálku vody. Kachnu osolte, okořeňte a duste na malém plaménku. Ke konci dušení přidejte rajčatový protlak a žampióny, pokrájené na plátky. Měkké porce kachny přeložte na talíře a podlijte šťávou. | # [[Česnek]], dvě malé cibulky a petrželku jemně pokrájejte, [[olej]] zahřejte v kastrolu, přidejte slaninu pokrájenou na malé plátky, porce očištěné kachny, cibulovou směs, zbylé cibulky, [[víno]] a půl šálku vody. Kachnu osolte, okořeňte a duste na malém plaménku. Ke konci [[dušení]] přidejte [[rajčatový protlak]] a žampióny, pokrájené na plátky. Měkké porce kachny přeložte na talíře a podlijte šťávou. | ||
[[ | [[Kategorie:Kachna]] | ||
Aktuální verze z 1. 5. 2025, 23:34
Kachna na červeném víně
Kachna dušená na červeném víně se slaninou, cibulkami, žampióny a rajčatovým protlakem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
4 porce kachny
2 lžíce oleje
1 dl červeného vína
40 g slaniny
8 malých cibulek
2 lžíce rajčatového protlaku
100 g čerstvých žampiónů
stroužek česneku
petrželka
pepř
sůl
2 lžíce oleje
1 dl červeného vína
40 g slaniny
8 malých cibulek
2 lžíce rajčatového protlaku
100 g čerstvých žampiónů
stroužek česneku
petrželka
pepř
sůl
Postup
1. Česnek, dvě malé cibulky a petrželku jemně pokrájejte
2. Olej zahřejte v kastrolu
3. Přidejte slaninu pokrájenou na malé plátky, porce očištěné kachny, cibulovou směs, zbylé cibulky, víno a půl šálku vody
4. Kachnu osolte, okořeňte a duste na malém plaménku
5. Ke konci dušení přidejte rajčatový protlak a žampióny pokrájené na plátky
6. Měkké porce kachny přeložte na talíře a podlijte šťávou
2. Olej zahřejte v kastrolu
3. Přidejte slaninu pokrájenou na malé plátky, porce očištěné kachny, cibulovou směs, zbylé cibulky, víno a půl šálku vody
4. Kachnu osolte, okořeňte a duste na malém plaménku
5. Ke konci dušení přidejte rajčatový protlak a žampióny pokrájené na plátky
6. Měkké porce kachny přeložte na talíře a podlijte šťávou
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Česnek, dvě malé cibulky a petrželku jemně pokrájejte, olej zahřejte v kastrolu, přidejte slaninu pokrájenou na malé plátky, porce očištěné kachny, cibulovou směs, zbylé cibulky, víno a půl šálku vody. Kachnu osolte, okořeňte a duste na malém plaménku. Ke konci dušení přidejte rajčatový protlak a žampióny, pokrájené na plátky. Měkké porce kachny přeložte na talíře a podlijte šťávou.