Jáhlové muffiny s meruňkami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 12 kousků == * 2 hrnky hladké mouky * 3/4 hrnku jáhel * 1 lžička prášku do pečiva * 1 lžička jedlé sody * šp…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Jáhlové muffiny s meruňkami - zdravější varianta sladkého pečiva s jogurtem a medem | |||
|ingredience=2 hrnky hladké mouky<br>3/4 hrnku jáhel<br>1 lžička prášku do pečiva<br>1 lžička jedlé sody<br>špetka soli<br>špetka skořice<br>špetka mletého kardamomu<br>1 hrnek bílého jogurtu<br>4 lžíce mléka<br>2 velká vejce<br>80 g rozpuštěného másla nebo 6 lžic oleje<br>1/2 hrnku medu<br>1/4 lžičky citronové kůry<br>6 meruněk<br>2 lžíce přírodního cukru | |||
|postup=1. Předehřát troubu na 200 °C<br>2. Smíchat mouku, jáhly, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom<br>3. Prošlehat jogurt s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou<br>4. Meruňky vypeckovat a pokrájet na měsíčky<br>5. Smíchat suché ingredience s mokrými<br>6. Těsto rozdělit do formy na muffiny s papírovými košíčky<br>7. Vmáčknout měsíčky meruněk, posypat cukrem<br>8. Péct 12 minut | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=12 | |||
|cas_celkem=32 | |||
|porce=12 | |||
|kategorie=Pečivo | |||
|kuchyne=Mezinárodní | |||
}} | |||
== Ingredience pro 12 kousků == | == Ingredience pro 12 kousků == | ||
* 2 hrnky [[hladké mouky]] | * 2 hrnky [[hladké mouky]] | ||
| Řádek 17: | Řádek 28: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Troubu předehřejeme na 200 °C. Smícháme mouku, jáhly, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom. V jiné míse prošleháme jogurt s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou. Meruňky vypeckujeme a pokrájíme je na měsíčky. Suché ingredience smícháme s mokrými a těsto lžící rozdělíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky. Do těsta vmáčkneme měsíčky meruněk, posypeme trochou cukru a pečeme ve vyhřáté troubě asi 12 minut. | Troubu předehřejeme na 200 °C. Smícháme mouku, [[Jáhly|jáhly]], prášek do pečiva, sůl, skořici a [[Kardamom|kardamom]]. V jiné míse prošleháme [[Jogurt|jogurt]] s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou. [[Meruňky]] vypeckujeme a pokrájíme je na měsíčky. Suché ingredience smícháme s mokrými a těsto lžící rozdělíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky. Do těsta vmáčkneme měsíčky meruněk, posypeme trochou cukru a pečeme ve vyhřáté troubě asi 12 minut. | ||
Tip: Přidejte do těsta nastrouhané loupané mandle nebo lískové oříšky, vmíchejte několik lžic mletého máku a muffiny ozdobte pokrájenými švestkami. | '''Tip:''' Přidejte do těsta nastrouhané loupané [[Mandle|mandle]] nebo lískové oříšky, vmíchejte několik lžic mletého [[Mák|máku]] a muffiny ozdobte pokrájenými [[Švestky|švestkami]]. | ||
== Příprava == | |||
* | * 20 minut | ||
[[ | == [[Pečení]] == | ||
* 12 minut | |||
[[Kategorie:Muffins (Muffiny)]] | |||
Aktuální verze z 29. 4. 2025, 16:19
Jáhlové muffiny s meruňkami
Jáhlové muffiny s meruňkami - zdravější varianta sladkého pečiva s jogurtem a medem
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 12 min |
| Celkem | 32 min |
| Porce | 12 |
| Kategorie | Pečivo |
| Kuchyně | Mezinárodní |
Ingredience
2 hrnky hladké mouky
3/4 hrnku jáhel
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
špetka soli
špetka skořice
špetka mletého kardamomu
1 hrnek bílého jogurtu
4 lžíce mléka
2 velká vejce
80 g rozpuštěného másla nebo 6 lžic oleje
1/2 hrnku medu
1/4 lžičky citronové kůry
6 meruněk
2 lžíce přírodního cukru
3/4 hrnku jáhel
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
špetka soli
špetka skořice
špetka mletého kardamomu
1 hrnek bílého jogurtu
4 lžíce mléka
2 velká vejce
80 g rozpuštěného másla nebo 6 lžic oleje
1/2 hrnku medu
1/4 lžičky citronové kůry
6 meruněk
2 lžíce přírodního cukru
Postup
1. Předehřát troubu na 200 °C
2. Smíchat mouku, jáhly, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom
3. Prošlehat jogurt s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou
4. Meruňky vypeckovat a pokrájet na měsíčky
5. Smíchat suché ingredience s mokrými
6. Těsto rozdělit do formy na muffiny s papírovými košíčky
7. Vmáčknout měsíčky meruněk, posypat cukrem
8. Péct 12 minut
2. Smíchat mouku, jáhly, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom
3. Prošlehat jogurt s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou
4. Meruňky vypeckovat a pokrájet na měsíčky
5. Smíchat suché ingredience s mokrými
6. Těsto rozdělit do formy na muffiny s papírovými košíčky
7. Vmáčknout měsíčky meruněk, posypat cukrem
8. Péct 12 minut
Ingredience pro 12 kousků
editovat- 2 hrnky hladké mouky
- 3/4 hrnku jáhel
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- špetka skořice
- špetka mletého kardamomu
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 4 lžíce mléka
- 2 velká vejce
- 80 g rozpuštěného zchladlého másla nebo 6 lžic oleje
- 1/2 hrnku medu
- 1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
- 6 meruněk
- 2 lžíce přírodního cukru
Postup
editovatTroubu předehřejeme na 200 °C. Smícháme mouku, jáhly, prášek do pečiva, sůl, skořici a kardamom. V jiné míse prošleháme jogurt s mlékem, vejci, máslem, medem a citronovou kůrou. Meruňky vypeckujeme a pokrájíme je na měsíčky. Suché ingredience smícháme s mokrými a těsto lžící rozdělíme do formy na muffiny vyložené papírovými košíčky. Do těsta vmáčkneme měsíčky meruněk, posypeme trochou cukru a pečeme ve vyhřáté troubě asi 12 minut.
Tip: Přidejte do těsta nastrouhané loupané mandle nebo lískové oříšky, vmíchejte několik lžic mletého máku a muffiny ozdobte pokrájenými švestkami.
Příprava
editovat- 20 minut
- 12 minut