Lín v bylinkovém těstíčku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy na Smazeni, Mleko, Ubrousek, Testicko a Bylinky |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Lín | |||
|ingredience=800 g lína nakrájeného na podkovy<br>6 lžic hladké mouky<br>50 ml mléka<br>1 vejce<br>100 g strouhaného parmazánu<br>1 lžíce nasekaných bylinek (bazalka, tymián, rozmarýn)<br>4 stroužky česneku<br>sůl<br>olej na smažení<br>1 citron | |||
|postup=1. Porce ryby opláchneme a osušíme. Mouku, mléko, vejce, strouhaný parmazán a nasekané bylinky promícháme na hladké těstíčko, které dochutíme utřeným česnekem a solí.<br>2. V hluboké pánvi rozpálíme olej. Porce lína namáčíme do těstíčka a pozvolna osmažíme v rozpáleném oleji na smažení dozlatova.<br>3. Osmažené kousky ryby pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme citronem. | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 800 g [[lína]] nakrájeného na podkovy | * 800 g [[lína]] nakrájeného na podkovy | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 19:47
Lín v bylinkovém těstíčku
Kategorie:Lín
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
800 g lína nakrájeného na podkovy
6 lžic hladké mouky
50 ml mléka
1 vejce
100 g strouhaného parmazánu
1 lžíce nasekaných bylinek (bazalka, tymián, rozmarýn)
4 stroužky česneku
sůl
olej na smažení
1 citron
6 lžic hladké mouky
50 ml mléka
1 vejce
100 g strouhaného parmazánu
1 lžíce nasekaných bylinek (bazalka, tymián, rozmarýn)
4 stroužky česneku
sůl
olej na smažení
1 citron
Postup
1. Porce ryby opláchneme a osušíme. Mouku, mléko, vejce, strouhaný parmazán a nasekané bylinky promícháme na hladké těstíčko, které dochutíme utřeným česnekem a solí.
2. V hluboké pánvi rozpálíme olej. Porce lína namáčíme do těstíčka a pozvolna osmažíme v rozpáleném oleji na smažení dozlatova.
3. Osmažené kousky ryby pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme citronem.
2. V hluboké pánvi rozpálíme olej. Porce lína namáčíme do těstíčka a pozvolna osmažíme v rozpáleném oleji na smažení dozlatova.
3. Osmažené kousky ryby pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme citronem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Porce ryby opláchneme a osušíme. Mouku, mléko, vejce, strouhaný parmazán a nasekané bylinky promícháme na hladké těstíčko, které dochutíme utřeným česnekem a solí.
- V hluboké pánvi rozpálíme olej. Porce lína namáčíme do těstíčka a pozvolna osmažíme v rozpáleném oleji na smažení dozlatova.
- Osmažené kousky ryby pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej. Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme citronem.
Příprava
editovat- 40 minut