Pikantní zelná polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava gramatiky (zeli - rod), pridani wiki linku |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Zelné polévky | |||
|ingredience=200 g vepřové kýty<br>300 g zelí<br>2 lžíce rostlinného oleje<br>pálivá paprika<br>30 g jidášova ucha<br>sůl<br>špetka glutasolu<br>1 lžíce sójové omáčky<br>1 l vývaru<br>1 lžíce vína<br>cibulová nať | |||
|postup=1. Vepřové maso jemně nakrájíme na nudličky, osmahneme dočervena na oleji, přidáme pálivou papriku. Zalijeme vývarem (třeba i z kostky), přidáme jemně nakrájené zelí, máčené houby a povaříme 20 minut. Pak přidáme sójovou omáčku, víno, glutasol, případně sůl. Polévku můžeme připravit i z pekingského zelí, pak ho vaříme jen asi 10–15 minut.<br>2. Těsně před koncem varu vsypeme drobně nakrájenou mladou cibulku. Povaříme a stáhneme z ohně. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Asijská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[vepřové kýty]] | * 200 g [[vepřové kýty]] | ||
Aktuální verze z 28. 4. 2025, 00:44
Pikantní zelná polévka
Kategorie:Zelné polévky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Asijská |
Ingredience
200 g vepřové kýty
300 g zelí
2 lžíce rostlinného oleje
pálivá paprika
30 g jidášova ucha
sůl
špetka glutasolu
1 lžíce sójové omáčky
1 l vývaru
1 lžíce vína
cibulová nať
300 g zelí
2 lžíce rostlinného oleje
pálivá paprika
30 g jidášova ucha
sůl
špetka glutasolu
1 lžíce sójové omáčky
1 l vývaru
1 lžíce vína
cibulová nať
Postup
1. Vepřové maso jemně nakrájíme na nudličky, osmahneme dočervena na oleji, přidáme pálivou papriku. Zalijeme vývarem (třeba i z kostky), přidáme jemně nakrájené zelí, máčené houby a povaříme 20 minut. Pak přidáme sójovou omáčku, víno, glutasol, případně sůl. Polévku můžeme připravit i z pekingského zelí, pak ho vaříme jen asi 10–15 minut.
2. Těsně před koncem varu vsypeme drobně nakrájenou mladou cibulku. Povaříme a stáhneme z ohně.
2. Těsně před koncem varu vsypeme drobně nakrájenou mladou cibulku. Povaříme a stáhneme z ohně.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 200 g vepřové kýty
- 300 g zelí
- 2 lžíce rostlinného oleje
- pálivá paprika
- 30 g jidášova ucha
- sůl
- špetka glutasolu
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 l vývaru
- 1 lžíce vína
- cibulová nať
Postup
editovat- Vepřové maso jemně nakrájíme na nudličky, osmahneme dočervena na oleji, přidáme pálivou papriku. Zalijeme vývarem (třeba i z kostky), přidáme jemně nakrájené zelí, máčené houby a povaříme 20 minut. Pak přidáme sójovou omáčku, víno, glutasol, případně sůl. Polévku můžeme připravit i z pekingského zelí, pak ho vaříme jen asi 10–15 minut.
- Těsně před koncem varu vsypeme drobně nakrájenou mladou cibulku. Povaříme a stáhneme z ohně.