Pěna z broskví: Porovnání verzí

Aktuální verze z 27. 4. 2025, 16:36

Pěna z broskví

Kategorie:Dezerty a poháry

Porce	4
Kategorie	Dezert
Kuchyně	Česká

Ingredience

4 dobře vyzrálé broskve
2 bílky
3 lžíce moučkového cukru
1/8 l šlehačky
třešně na ozdobu

Postup

1. Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové kaše společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)

Ingredience pro 4 osoby

4 dobře vyzrálé broskve
2 bílky
3 lžíce moučkového cukru
1/8 l šlehačky
třešně na ozdobu

Postup

Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové kaše společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Dezerty a poháry
+|ingredience=4 dobře vyzrálé broskve<br>2 bílky<br>3 lžíce moučkového cukru<br>1/8 l šlehačky<br>třešně na ozdobu
+|postup=1. Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové kaše společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)
+|porce=4
+|kategorie=Dezert
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 dobře vyzrálé [[broskve]]
@@ Řádek 7: / Řádek 15: @@
 == Postup ==
-# Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. z bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové kaše společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)
+# Broskve oloupeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Z bílků ušleháme tuhý [[sníh]] a zašleháme do něho polovinu cukru, a druhou polovinu cukru přimícháme do broskvové [[kaše]] společně se sněhem a ušlehanou smetanou. Oboje vmícháme jen lehce, aby pěna zůstala mramorovaná. Hotovou pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme čerstvými třešněmi. (Podle chuti můžeme posypat povrch i trochou opražených mandlí.)
-[[Category:Dezerty a poháry]]
+[[Kategorie:Dezerty a poháry]]