Dalmatský bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Jednoduchý dalmatský bramborový salát s modrými cibulemi a olivovým olejem | |||
|ingredience=1 kg brambor<br>3 modré cibule<br>olivový olej<br>ocet<br>petržel<br>sůl<br>mletý pepř | |||
|postup=1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.<br>2. Cibuli nakrájíme na kolečka, která přepůlíme.<br>3. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak vrstvu cibule a opakujeme.<br>4. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát.<br>5. Zálivkou salát přelijeme a posypeme petrželkou. | |||
|cas_pripravy=15 | |||
|cas_vareni=25 | |||
|cas_celkem=40 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Bramborové saláty | |||
|kuchyne=Balkánská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg brambor | * 1 kg [[brambor]] | ||
* 3 modré cibule | * 3 modré [[Cibule|cibule]] | ||
* olivový olej | * [[Olivový_olej|olivový olej]] | ||
* ocet | * [[ocet]] | ||
* petržel | * [[petržel]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* mletý pepř | * [[pepř|mletý pepř]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak dáme vrstvu cibule | Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak dáme vrstvu cibule – a opakujeme. Nahoře musí být brambory. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát a pak touto zálivkou salát přelijeme. Navrchu posypeme petrželkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové saláty]] | ||
[[Kategorie:Balkánská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 29. 10. 2025, 02:50
Dalmatský bramborový salát
Jednoduchý dalmatský bramborový salát s modrými cibulemi a olivovým olejem
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 25 min |
| Celkem | 40 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Bramborové saláty |
| Kuchyně | Balkánská |
Ingredience
1 kg brambor
3 modré cibule
olivový olej
ocet
petržel
sůl
mletý pepř
3 modré cibule
olivový olej
ocet
petržel
sůl
mletý pepř
Postup
1. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka, která přepůlíme.
3. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak vrstvu cibule a opakujeme.
4. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát.
5. Zálivkou salát přelijeme a posypeme petrželkou.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka, která přepůlíme.
3. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak vrstvu cibule a opakujeme.
4. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát.
5. Zálivkou salát přelijeme a posypeme petrželkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg brambor
- 3 modré cibule
- olivový olej
- ocet
- petržel
- sůl
- mletý pepř
Postup
editovatBrambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Do mísy dáme vrstvu brambor, osolíme, pak dáme vrstvu cibule – a opakujeme. Nahoře musí být brambory. Smícháme ocet, olej, sůl a pepř, necháme odstát a pak touto zálivkou salát přelijeme. Navrchu posypeme petrželkou.