Rýžový salát s jogurtovým dresinkem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Rýžové a obilninové saláty“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Lehký rýžový salát s barevnými paprikami a krémovým jogurtovo-koprovým dresinkem | |||
|ingredience=200 g rýže<br>po jedné červené, zelené a žluté paprice<br>1 kelímek nízkotučného jogurtu<br>150 g zakysané smetany<br>bílý pepř<br>sůl<br>špetku cukru<br>1 svazek kopru<br>rajče a petrželku na ozdobení | |||
|postup=1. Přebranou dlouhozrnnou rýži propereme ve studené vodě a uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka.<br>2. Scedíme a necháme vychladnout. Papriky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.<br>3. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, dle chuti dosolíme, dopepříme a osladíme.<br>4. Vypraný a osušený kopr nasekáme najemno a vmícháme ho do jogurtu.<br>5. V míse lehce promícháme prochladlou rýži s nakrájenými paprikami.<br>6. Zalijeme asi polovinou dresinku a necháme alespoň 2 hodiny rozležet v lednici.<br>7. Salát upravíme na misku a zalijeme zbylým dresinkem. Dle fantazie zdobíme rajčaty a zelenými natěmi.<br>8. Můžeme podávat s pečivem jako předkrm, nebo s plátkem masa jako hlavní chod. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rýžové a obilninové saláty | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 200 g [[Rýže|rýže]] | |||
* po jedné červené, zelené a žluté [[Paprika|paprice]] | |||
* 1 kelímek nízkotučného [[Jogurt|jogurtu]] | |||
* 150 g zakysané [[Smetana|smetany]] | |||
* bílý [[Pepř|pepř]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
* špetku [[Cukr|cukru]] | |||
* 1 svazek [[Kopr|kopru]] | |||
* [[Rajčata|rajče]] a [[Petržel|petrželku]] na ozdobení | |||
== Postup == | |||
Přebranou dlouhozrnnou rýži propereme ve studené vodě a uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Papriky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, dle chuti dosolíme, dopepříme a osladíme. Vypraný a osušený kopr nasekáme najemno a vmícháme ho do jogurtu. V míse lehce promícháme prochladlou rýži s nakrájenými paprikami. Zalijeme asi polovinou dresinku a necháme alespoň 2 hodiny rozležet v lednici. Salát upravíme na misku a zalijeme zbylým dresinkem. Dle fantazie zdobíme rajčaty a zelenými natěmi. Můžeme podávat s pečivem jako předkrm, nebo s plátkem masa jako hlavní chod. | |||
[[Kategorie:Rýžové a obilninové saláty]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 28. 10. 2025, 18:55
Rýžový salát s jogurtovým dresinkem
Lehký rýžový salát s barevnými paprikami a krémovým jogurtovo-koprovým dresinkem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rýžové a obilninové saláty |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
200 g rýže
po jedné červené, zelené a žluté paprice
1 kelímek nízkotučného jogurtu
150 g zakysané smetany
bílý pepř
sůl
špetku cukru
1 svazek kopru
rajče a petrželku na ozdobení
po jedné červené, zelené a žluté paprice
1 kelímek nízkotučného jogurtu
150 g zakysané smetany
bílý pepř
sůl
špetku cukru
1 svazek kopru
rajče a petrželku na ozdobení
Postup
1. Přebranou dlouhozrnnou rýži propereme ve studené vodě a uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka.
2. Scedíme a necháme vychladnout. Papriky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.
3. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, dle chuti dosolíme, dopepříme a osladíme.
4. Vypraný a osušený kopr nasekáme najemno a vmícháme ho do jogurtu.
5. V míse lehce promícháme prochladlou rýži s nakrájenými paprikami.
6. Zalijeme asi polovinou dresinku a necháme alespoň 2 hodiny rozležet v lednici.
7. Salát upravíme na misku a zalijeme zbylým dresinkem. Dle fantazie zdobíme rajčaty a zelenými natěmi.
8. Můžeme podávat s pečivem jako předkrm, nebo s plátkem masa jako hlavní chod.
2. Scedíme a necháme vychladnout. Papriky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.
3. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, dle chuti dosolíme, dopepříme a osladíme.
4. Vypraný a osušený kopr nasekáme najemno a vmícháme ho do jogurtu.
5. V míse lehce promícháme prochladlou rýži s nakrájenými paprikami.
6. Zalijeme asi polovinou dresinku a necháme alespoň 2 hodiny rozležet v lednici.
7. Salát upravíme na misku a zalijeme zbylým dresinkem. Dle fantazie zdobíme rajčaty a zelenými natěmi.
8. Můžeme podávat s pečivem jako předkrm, nebo s plátkem masa jako hlavní chod.
Ingredience
editovatPostup
editovatPřebranou dlouhozrnnou rýži propereme ve studené vodě a uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Scedíme a necháme vychladnout. Papriky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, dle chuti dosolíme, dopepříme a osladíme. Vypraný a osušený kopr nasekáme najemno a vmícháme ho do jogurtu. V míse lehce promícháme prochladlou rýži s nakrájenými paprikami. Zalijeme asi polovinou dresinku a necháme alespoň 2 hodiny rozležet v lednici. Salát upravíme na misku a zalijeme zbylým dresinkem. Dle fantazie zdobíme rajčaty a zelenými natěmi. Můžeme podávat s pečivem jako předkrm, nebo s plátkem masa jako hlavní chod.