Krůtí plněné řízky: Porovnání verzí
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== | {{Recept | ||
=== | |popis=Recept na krůtí plněné řízky | ||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Krocan a krůta | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
=== na těstíčko === | == Ingredience ==\n=== na řízky ===\n* 4 [[Krůtí řízky|krůtí řízky]] ([[Kuřecí řízky|kuřecí řízky]])\n* 4 plátky [[Měkkého salámu|měkkého salámu]]\n* 100 g [[Nivy|nivy]]\n\n=== na těstíčko ===\n* 200 ml [[Mléka|mléka]]\n* 1 [[Vejce|vejce]]\n* 1 lžíce [[Škrobové moučky|škrobové moučky]]\n* 2-3 lžíce [[Hladké mouky|hladké mouky]]\n* [[Sůl|sůl]]\n\n== Postup ==\nKrůtí prsíčka lehce naklepeme a do každého uděláme nožem zářez (kapsičku). Do plátku salámu vložíme kousek nivy a toto vložíme do kapsičky. Otvor sklepneme paličkou, nebo ještě lépe spíchneme párátkem nebo jehlou na závitky. Takto naplněné řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova - ideální je fritovací hrnec. Podáváme s [[Bramborová kaše|bramborovou kaší]] či bramborem. Velmi vhodným doplňkem je [[Salát|zeleninový salát]].\n\n== Příprava těstíčka ==\nV mléce rozšleháme žloutek, škrobovou moučku a mouku. Osolíme a nakonec přimícháme sníh z bílků.\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
* 200 ml [[mléka]] | |||
* 1 [[vejce]] | |||
* 1 lžíce [[škrobové moučky]] | |||
* 2-3 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* [[sůl]] | |||
== Postup == | |||
== Příprava těstíčka == | |||
[[ | |||
Verze z 25. 10. 2025, 08:23
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krocan a krůta |
== Ingredience ==\n=== na řízky ===\n* 4 krůtí řízky (kuřecí řízky)\n* 4 plátky měkkého salámu\n* 100 g nivy\n\n=== na těstíčko ===\n* 200 ml mléka\n* 1 vejce\n* 1 lžíce škrobové moučky\n* 2-3 lžíce hladké mouky\n* sůl\n\n== Postup ==\nKrůtí prsíčka lehce naklepeme a do každého uděláme nožem zářez (kapsičku). Do plátku salámu vložíme kousek nivy a toto vložíme do kapsičky. Otvor sklepneme paličkou, nebo ještě lépe spíchneme párátkem nebo jehlou na závitky. Takto naplněné řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova - ideální je fritovací hrnec. Podáváme s bramborovou kaší či bramborem. Velmi vhodným doplňkem je zeleninový salát.\n\n== Příprava těstíčka ==\nV mléce rozšleháme žloutek, škrobovou moučku a mouku. Osolíme a nakonec přimícháme sníh z bílků.\n\n