Krůtí plněné řízky
Z WikiFood Recepty
More actions
Krůtí plněné řízky
Recept na krůtí plněné řízky
⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ vejce, mléko, lepek
Ingredience
👥 4 porce
1 vejce, 1 lžíce škrobové moučky, 2–3 lžíce hladké mouky, sůl N 3
Krůtí prsíčka lehce naklepeme a do každého uděláme ostrým nožem zářez (kapsičku)Do plátku
Postup
Krůtí prsíčka lehce naklepeme a do každého uděláme ostrým nožem zářez (kapsičku).
Do kapsičky vložíme kousek salámu a Nivy.
Otvor uzavřeme paličkou, nebo spíchneme párátkem nebo jehlou na závitky.
Takto naplněné řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova, ideálně ve fritovacím hrnci.
Podáváme s bramborovou kaší či bramborem.
Velmi vhodným doplňkem je zeleninový salát.
Příprava těstíčka: V mléce rozšleháme žloutek, škrobovou moučku a hladkou mouku.
Osolíme a nakonec přimícháme sníh z bílků.
Do kapsičky vložíme kousek salámu a Nivy.
Otvor uzavřeme paličkou, nebo spíchneme párátkem nebo jehlou na závitky.
Takto naplněné řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova, ideálně ve fritovacím hrnci.
Podáváme s bramborovou kaší či bramborem.
Velmi vhodným doplňkem je zeleninový salát.
Příprava těstíčka: V mléce rozšleháme žloutek, škrobovou moučku a hladkou mouku.
Osolíme a nakonec přimícháme sníh z bílků.
💡 Tip: Před smažením nechte těstíčko chvíli odležet pro lepší konzistenci.
Výživové hodnoty na porci
450 kcalKalorie
35 gBílkoviny
25 gTuky
30 gSacharidy
2 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.