Ryba Molle: Porovnání verzí
More actions
oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]] |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na ryba molle | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Ostatní ryby | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 3 lžíce teplého [[mléka]]\n* 2 lžíce [[vinného octa]]\n* nasekaná velká [[cibule]]\n* nasekaný stroužek [[česneku]]\n* 2 lžíce [[slunečnicového oleje]]\n* 60 g [[kokosového krému]] (možno nahradit kokosovou moučkou se smetanou)\n* 700 g [[bílé ryby]] bez kostí a kůže\n* 2 malé nasekané [[pálivé papričky]]\n* [[sůl]]\n* [[citronová šťáva]]\n* 1/2 lžičky mleté [[kurkumy]]\n* 1/4 lžičky mletého [[zázvoru]]\n* 2 kuličky [[černého pepře]]\n* 1/4 lžičky [[šafránu]] (nebo o něco více [[kurkumy]])\n== Postup ==\nNamočte koření v teplém mléce a octě na 30 minut, osmažte cibuli a česnek na oleji dozlatova, přidejte namočené koření a znovu smažte i s kokosovým krémem 1 minutu. Nyní přidejte celou rybu a pálivé papričky a přidáním vody udržujte omáčku tekutou. Dusíme až ryba změkne (10-15 minut) a přidáme sůl podle chuti. Servírujeme pokapané citronovou šťávou.\n[[Kategorie:Ostatní ryby]] | == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 3 lžíce teplého [[mléka]]\n* 2 lžíce [[vinného octa]]\n* nasekaná velká [[cibule]]\n* nasekaný stroužek [[česneku]]\n* 2 lžíce [[slunečnicového oleje]]\n* 60 g [[kokosového krému]] (možno nahradit kokosovou moučkou se smetanou)\n* 700 g [[bílé ryby]] bez kostí a kůže\n* 2 malé nasekané [[pálivé papričky]]\n* [[sůl]]\n* [[citronová šťáva]]\n* 1/2 lžičky mleté [[kurkumy]]\n* 1/4 lžičky mletého [[zázvoru]]\n* 2 kuličky [[černého pepře]]\n* 1/4 lžičky [[šafránu]] (nebo o něco více [[kurkumy]])\n== Postup ==\nNamočte koření v teplém mléce a octě na 30 minut, osmažte cibuli a česnek na oleji dozlatova, přidejte namočené koření a znovu smažte i s kokosovým krémem 1 minutu. Nyní přidejte celou rybu a pálivé papričky a přidáním vody udržujte omáčku tekutou. Dusíme až ryba změkne (10-15 minut) a přidáme sůl podle chuti. Servírujeme pokapané citronovou šťávou.\n[[Kategorie:Ostatní ryby]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 06:24
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní ryby |
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 3 lžíce teplého mléka\n* 2 lžíce vinného octa\n* nasekaná velká cibule\n* nasekaný stroužek česneku\n* 2 lžíce slunečnicového oleje\n* 60 g kokosového krému (možno nahradit kokosovou moučkou se smetanou)\n* 700 g bílé ryby bez kostí a kůže\n* 2 malé nasekané pálivé papričky\n* sůl\n* citronová šťáva\n* 1/2 lžičky mleté kurkumy\n* 1/4 lžičky mletého zázvoru\n* 2 kuličky černého pepře\n* 1/4 lžičky šafránu (nebo o něco více kurkumy)\n== Postup ==\nNamočte koření v teplém mléce a octě na 30 minut, osmažte cibuli a česnek na oleji dozlatova, přidejte namočené koření a znovu smažte i s kokosovým krémem 1 minutu. Nyní přidejte celou rybu a pálivé papričky a přidáním vody udržujte omáčku tekutou. Dusíme až ryba změkne (10-15 minut) a přidáme sůl podle chuti. Servírujeme pokapané citronovou šťávou.\n