Ryba Molle

Recept na rybu Molle

Recept na ryba molle

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

45 ml mléko (teplé)

30 ml vinný ocet 1 ks cibule (velká, nasekaná) 1 ks česnek (nasekaný) 30 ml slunečnicový olej 60 g kokosový krém (nebo kokosová moučka se smetanou) 700 g bílá ryba (bez kostí a kůže) 2 ks pálivé papričky (malé, nasekané) 5 g sůl (podle chuti) 10 ml citronová šťáva (na pokapání) 1 lžička mletá kurkuma 0.5 lžička mletý zázvor 2 ks černý pepř

0.25 lžička šafrán (nebo více kurkumy)

Postup

Namočte koření v teplém mléce a octě na 30 minut.

Na oleji osmažte cibuli a česnek dozlatova. Přidejte namočené koření a kokosový krém a smažte 1 minutu. Přidejte celou rybu a nasekané pálivé papričky. Udržujte omáčku tekutou přidáním vody. Dusíme, dokud ryba nezměkne (10-15 minut), a přidejte sůl podle chuti.

Servírujte pokapané citronovou šťávou.

💡 Tip: Přidejte více citronové šťávy pro osvěžující chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.