Hovězí guláš na houbách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== | {{Recept | ||
* 500 g | |popis=Recept na hovězí guláš na houbách | ||
|ingredience=500 g předního hovězího masa bez kosti (nejlépe kližky)<br>2 cibule<br>olej<br>sladká paprika<br>sůl<br>mletý pepř<br>1 lžička octa<br>2 lžičky rajčatového protlaku<br>2 lžice hladké mouky<br>1 talířek hub<br>česnek<br>2 lžice hrášku<br>kousek červené papriky | |||
|postup=1. # Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kousky.<br>2. Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, po zpěnění vmícháme maso a za stálého míchání je opékáme do vydušení vlastní šťávy.<br>3. Maso osolíme, přidáme koření, ocet, rajčatový protlak, trochu vody a dusíme pod pokličkou za častého zamíchání, až maso téměř změkne.<br>4. Zahustíme je moukou rozmíchanou s několika lžícemi vody a dusíme dále.<br>5. Po chvíli přidáme houby nakrájené na plátky, rozetřený česnek a dusíme, až houby i maso zcela změknou.<br>6. Při podávání posypeme porce na talíř hráškem a nakrájenou paprikou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 500 g předního [[hovězí maso|hovězího masa]] bez kosti (nejlépe kližky) | |||
* 2 [[cibule]] | * 2 [[cibule]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* sladká [[paprika]] | * sladká [[paprika]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[mletý pepř]] | * [[pepř|mletý pepř]] | ||
* 1 lžička [[octa]] | * 1 lžička [[ocet|octa]] | ||
* 2 lžičky [[ | * 2 lžičky [[rajčatový protlak|rajčatového protlaku]] | ||
* 2 lžice [[hladké mouky]] | * 2 lžice [[mouka|hladké mouky]] | ||
* 1 | * 1 talířek [[houby|hub]] | ||
* česnek | * [[česnek]] | ||
* 2 lžice [[hrášku]] | * 2 lžice [[hrášek|hrášku]] | ||
* kousek [[ | * kousek červené [[paprika|papriky]] | ||
== | == Postup == | ||
# [[Hovězí maso]] naklepeme a nakrájíme na stejně velké kousky. [[Cibule|Cibuli]] drobně nakrájíme, zpěníme na [[olej|oleji]], přidáme mletou [[paprika|papriku]], po zpěnění vmícháme maso a za stálého míchání je opékáme do vydušení vlastní šťávy. Maso osolíme, přidáme koření, [[ocet]], [[rajčatový protlak]], trochu vody a dusíme pod pokličkou za častého zamíchání, až maso téměř změkne. Zahustíme je [[mouka|moukou]] rozmíchanou s několika lžícemi vody a dusíme dále. Po chvíli přidáme [[houby]] nakrájené na plátky, rozetřený [[česnek]] a dusíme, až houby i maso zcela změknou. Při podávání posypeme porce na talíř [[hrášek|hráškem]] a nakrájenou [[paprika|paprikou]]. | |||
[[Kategorie:Hovězí maso]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 14. 10. 2025, 18:50
Hovězí guláš na houbách
Recept na hovězí guláš na houbách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
500 g předního hovězího masa bez kosti (nejlépe kližky)
2 cibule
olej
sladká paprika
sůl
mletý pepř
1 lžička octa
2 lžičky rajčatového protlaku
2 lžice hladké mouky
1 talířek hub
česnek
2 lžice hrášku
kousek červené papriky
2 cibule
olej
sladká paprika
sůl
mletý pepř
1 lžička octa
2 lžičky rajčatového protlaku
2 lžice hladké mouky
1 talířek hub
česnek
2 lžice hrášku
kousek červené papriky
Postup
1. # Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kousky.
2. Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, po zpěnění vmícháme maso a za stálého míchání je opékáme do vydušení vlastní šťávy.
3. Maso osolíme, přidáme koření, ocet, rajčatový protlak, trochu vody a dusíme pod pokličkou za častého zamíchání, až maso téměř změkne.
4. Zahustíme je moukou rozmíchanou s několika lžícemi vody a dusíme dále.
5. Po chvíli přidáme houby nakrájené na plátky, rozetřený česnek a dusíme, až houby i maso zcela změknou.
6. Při podávání posypeme porce na talíř hráškem a nakrájenou paprikou.
2. Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, po zpěnění vmícháme maso a za stálého míchání je opékáme do vydušení vlastní šťávy.
3. Maso osolíme, přidáme koření, ocet, rajčatový protlak, trochu vody a dusíme pod pokličkou za častého zamíchání, až maso téměř změkne.
4. Zahustíme je moukou rozmíchanou s několika lžícemi vody a dusíme dále.
5. Po chvíli přidáme houby nakrájené na plátky, rozetřený česnek a dusíme, až houby i maso zcela změknou.
6. Při podávání posypeme porce na talíř hráškem a nakrájenou paprikou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g předního hovězího masa bez kosti (nejlépe kližky)
- 2 cibule
- olej
- sladká paprika
- sůl
- mletý pepř
- 1 lžička octa
- 2 lžičky rajčatového protlaku
- 2 lžice hladké mouky
- 1 talířek hub
- česnek
- 2 lžice hrášku
- kousek červené papriky
Postup
editovat- Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Cibuli drobně nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, po zpěnění vmícháme maso a za stálého míchání je opékáme do vydušení vlastní šťávy. Maso osolíme, přidáme koření, ocet, rajčatový protlak, trochu vody a dusíme pod pokličkou za častého zamíchání, až maso téměř změkne. Zahustíme je moukou rozmíchanou s několika lžícemi vody a dusíme dále. Po chvíli přidáme houby nakrájené na plátky, rozetřený česnek a dusíme, až houby i maso zcela změknou. Při podávání posypeme porce na talíř hráškem a nakrájenou paprikou.