Rumpsteak dvojitá roštěnka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 odleželé hovězí roštěnky o hmotnosti 200 g * 1 lžíce sádla * 1 lžíce másla * trochu vývaru *…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rumpsteak dvojitá roštěnka | |||
|ingredience=4 odleželé hovězí roštěnky o hmotnosti 200 g<br>1 lžíce sádla<br>1 lžíce másla<br>trochu vývaru<br>sůl<br>pepř | |||
|postup=1. # Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru.<br>2. Na horkém sádle je na každé straně 6–7 minut opékáme.<br>3. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme máslo a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 odleželé [[hovězí roštěnky]] o hmotnosti 200 g | * 4 odleželé [[hovězí roštěnky]] o hmotnosti 200 g | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru. Na horkém sádle je na každé straně | # Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru. Na horkém [[sádlo|sádle]] je na každé straně 6–7 minut opékáme. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme [[máslo]] a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. | * Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého [[maso|masa]]. Z čerstvě poraženého je tvrdý. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Smažené nebo opečené brambory, dušená zelenina a saláty. | * Smažené nebo opečené [[brambory]], dušená [[zelenina]] a saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Hovězí maso]] | ||
Aktuální verze z 6. 10. 2025, 06:49
Rumpsteak dvojitá roštěnka
Recept na rumpsteak dvojitá roštěnka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
4 odleželé hovězí roštěnky o hmotnosti 200 g
1 lžíce sádla
1 lžíce másla
trochu vývaru
sůl
pepř
1 lžíce sádla
1 lžíce másla
trochu vývaru
sůl
pepř
Postup
1. # Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru.
2. Na horkém sádle je na každé straně 6–7 minut opékáme.
3. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme máslo a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky.
2. Na horkém sádle je na každé straně 6–7 minut opékáme.
3. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme máslo a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Roštěnky na okrajích okrájíme nebo na několika místech nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a upravíme do původního tvaru. Na horkém sádle je na každé straně 6–7 minut opékáme. Pak je přendáme na horkou mísu, sádlo slijeme, přidáme máslo a trochu vývaru, šťávu ode dna uvolníme, necháme přejít varem a přelijeme přes roštěnky.
Poznámka
editovat- Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý.