Telecí řízky smažené ve vaječném obalu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 telecí řízky * hladká mouka * 2 až 3 vejce * sůl * hrst mladého cukrového hrášku nebo zmraz…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí řízky smažené ve vaječném obalu | |||
|ingredience=4 telecí řízky<br>hladká mouka<br>2 až 3 vejce<br>sůl<br>hrst mladého cukrového hrášku nebo zmrazeného hrášku rozsekaného na hrubo<br>tuk na smažení | |||
|postup=1. # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je a osolíme.<br>2. V misce rozšleháme vejce, osolíme je a přimícháme k nim hrášek.<br>3. V hluboké pánvi rozpustíme tuk na smažení a nádobky s moukou a vejci postavíme poblíž smažící pánve.<br>4. Řízky obalíme v mouce, ve vejcích s hráškem a hned je klademe do horkého tuku.<br>5. Pohneme pánví, aby se tuk přes řízek přelil a do tuku vložíme další obalený řízek.<br>6. Řízky smažíme na středně silném plamenu, aby se dobře prosmažily a tuk se nepřepaloval. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[telecí řízky]] | * 4 [[telecí řízky]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je a osolíme. | # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je a osolíme. V misce rozšleháme vejce, osolíme je a přimícháme k nim hrášek. V hluboké pánvi rozpustíme tuk na [[smažení]] a nádobky s moukou a vejci postavíme poblíž smažící pánve. Řízky obalíme v mouce, ve vejcích s hráškem a hned je klademe do horkého tuku. Pohneme pánví, aby se tuk přes [[řízek]] přelil a do tuku vložíme další obalený řízek. Řízky smažíme na středně silném plamenu, aby se dobře prosmažily a tuk se nepřepaloval. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Brambory na všechny způsoby, saláty, dušená zelenina. | * [[Brambory]] na všechny způsoby, saláty, dušená [[zelenina]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 20:25
Telecí řízky smažené ve vaječném obalu
Recept na telecí řízky smažené ve vaječném obalu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
4 telecí řízky
hladká mouka
2 až 3 vejce
sůl
hrst mladého cukrového hrášku nebo zmrazeného hrášku rozsekaného na hrubo
tuk na smažení
hladká mouka
2 až 3 vejce
sůl
hrst mladého cukrového hrášku nebo zmrazeného hrášku rozsekaného na hrubo
tuk na smažení
Postup
1. # Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je a osolíme.
2. V misce rozšleháme vejce, osolíme je a přimícháme k nim hrášek.
3. V hluboké pánvi rozpustíme tuk na smažení a nádobky s moukou a vejci postavíme poblíž smažící pánve.
4. Řízky obalíme v mouce, ve vejcích s hráškem a hned je klademe do horkého tuku.
5. Pohneme pánví, aby se tuk přes řízek přelil a do tuku vložíme další obalený řízek.
6. Řízky smažíme na středně silném plamenu, aby se dobře prosmažily a tuk se nepřepaloval.
2. V misce rozšleháme vejce, osolíme je a přimícháme k nim hrášek.
3. V hluboké pánvi rozpustíme tuk na smažení a nádobky s moukou a vejci postavíme poblíž smažící pánve.
4. Řízky obalíme v mouce, ve vejcích s hráškem a hned je klademe do horkého tuku.
5. Pohneme pánví, aby se tuk přes řízek přelil a do tuku vložíme další obalený řízek.
6. Řízky smažíme na středně silném plamenu, aby se dobře prosmažily a tuk se nepřepaloval.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 telecí řízky
- hladká mouka
- 2 až 3 vejce
- sůl
- hrst mladého cukrového hrášku nebo zmrazeného hrášku rozsekaného na hrubo
- tuk na smažení
Postup
editovat- Řízky odblaníme, nařízneme, naklepeme je a osolíme. V misce rozšleháme vejce, osolíme je a přimícháme k nim hrášek. V hluboké pánvi rozpustíme tuk na smažení a nádobky s moukou a vejci postavíme poblíž smažící pánve. Řízky obalíme v mouce, ve vejcích s hráškem a hned je klademe do horkého tuku. Pohneme pánví, aby se tuk přes řízek přelil a do tuku vložíme další obalený řízek. Řízky smažíme na středně silném plamenu, aby se dobře prosmažily a tuk se nepřepaloval.