Telecí karbanátky smažené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g telecího masa * 150 g prorostlého vepřového masa * 2 žemle * mléko * sůl * hladká mouka…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí karbanátky smažené | |||
|ingredience=500 g telecího masa<br>150 g prorostlého vepřového masa<br>2 žemle<br>mléko<br>sůl<br>hladká mouka<br>petrželová nať<br>2 vejce<br>2 až 3 lžíce mléka<br>strouhaná houska<br>tuk na smažení | |||
|postup=1. # K umletému masu se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme.<br>2. Bílky rozšleháme s mlékem.<br>3. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso, Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[telecího masa]] | * 500 g [[telecího masa]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# K umletému masu se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme. Bílky rozšleháme s mlékem. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme. | # K umletému [[maso|masu]] se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme. Bílky rozšleháme s mlékem. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Zeleninové saláty s vařenou majonézou, dušená zelenina, bramborová kaše. | * Zeleninové saláty s vařenou majonézou, dušená [[zelenina]], [[bramborová kaše]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 10:30
Telecí karbanátky smažené
Recept na telecí karbanátky smažené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso, Mleté maso |
Ingredience
500 g telecího masa
150 g prorostlého vepřového masa
2 žemle
mléko
sůl
hladká mouka
petrželová nať
2 vejce
2 až 3 lžíce mléka
strouhaná houska
tuk na smažení
150 g prorostlého vepřového masa
2 žemle
mléko
sůl
hladká mouka
petrželová nať
2 vejce
2 až 3 lžíce mléka
strouhaná houska
tuk na smažení
Postup
1. # K umletému masu se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme.
2. Bílky rozšleháme s mlékem.
3. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme.
2. Bílky rozšleháme s mlékem.
3. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g telecího masa
- 150 g prorostlého vepřového masa
- 2 žemle
- mléko
- sůl
- hladká mouka
- petrželová nať
- 2 vejce
- 2 až 3 lžíce mléka
- strouhaná houska
- tuk na smažení
Postup
editovat- K umletému masu se žemlemi a petrželovou natí přidáme 2 žloutky a směs dobře promícháme. Bílky rozšleháme s mlékem. Tvarujeme karbanátky, omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a v horkém tuku usmažíme.
Přílohy
editovat- Zeleninové saláty s vařenou majonézou, dušená zelenina, bramborová kaše.