Telecí mozeček smažený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 telecí mozky * sůl * 2 až 3 vejce * polohrubá mouka * strouhaná houska * ztužený tuk na sm…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí mozeček smažený | |||
|ingredience=2 telecí mozky<br>sůl<br>2 až 3 vejce<br>polohrubá mouka<br>strouhaná houska<br>ztužený tuk na smažení | |||
|postup=1. # Mozky spaříme, přelijeme studenou vodou a odblaníme.<br>2. Pak je rozkrájíme naplocho na porce, osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a zvolna usmažíme.<br>3. Usmažené klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mozeček | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[telecí mozky]] | * 2 [[telecí mozky]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Bramborová kaše, dílky citrónu nebo kyselé okurky, brambory posypané petrželovou natí, saláty. | * [[Bramborová kaše]], dílky citrónu nebo kyselé okurky, [[brambory]] posypané petrželovou natí, saláty. | ||
[[ | [[Kategorie:Mozeček]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 10:02
Telecí mozeček smažený
Recept na telecí mozeček smažený
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mozeček |
Ingredience
2 telecí mozky
sůl
2 až 3 vejce
polohrubá mouka
strouhaná houska
ztužený tuk na smažení
sůl
2 až 3 vejce
polohrubá mouka
strouhaná houska
ztužený tuk na smažení
Postup
1. # Mozky spaříme, přelijeme studenou vodou a odblaníme.
2. Pak je rozkrájíme naplocho na porce, osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a zvolna usmažíme.
3. Usmažené klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk.
2. Pak je rozkrájíme naplocho na porce, osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a zvolna usmažíme.
3. Usmažené klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 telecí mozky
- sůl
- 2 až 3 vejce
- polohrubá mouka
- strouhaná houska
- ztužený tuk na smažení
Postup
editovat- Mozky spaříme, přelijeme studenou vodou a odblaníme. Pak je rozkrájíme naplocho na porce, osolíme, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a zvolna usmažíme. Usmažené klademe na papírové ubrousky, které odsají přebytečný tuk.
Přílohy
editovat- Bramborová kaše, dílky citrónu nebo kyselé okurky, brambory posypané petrželovou natí, saláty.