Králík na víně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 králičí zadek * 100 g slaniny * sůl * 1 cibule * 1 lžíce másla * petrželová nať * 1 str…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na králík na víně | |||
|ingredience=1 králičí zadek<br>100 g slaniny<br>sůl<br>1 cibule<br>1 lžíce másla<br>petrželová nať<br>1 stroužek česneku<br>3 až 4 hříbky<br>1/16 l bílého vína<br>4 rajčata<br>vývar z přední části králíka nebo z hlavy | |||
|postup=1. # Maso protkneme proužky slaniny a osolíme.<br>2. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, osmahneme na ní drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme máslo, připraveného králíka a po celém povrchu jej opečeme.<br>3. Pečeme za častého polévání šťávou do poloměkka.<br>4. Pak přidáme usekaný česnek, sekanou petrželovou nať, hříbky pokrájené na plátky, přilijeme víno, přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata a dodusíme do měkka. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[králičí zadek]] | * 1 [[králičí zadek]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
* 1/16 l [[bílého vína]] | * 1/16 l [[bílého vína]] | ||
* 4 [[rajčata]] | * 4 [[rajčata]] | ||
* vývar z přední části králíka nebo z hlavy | * [[vývar]] z přední části králíka nebo z hlavy | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso protkneme proužky slaniny a osolíme. Zbytek slaniny drobně | # [[Maso]] protkneme proužky slaniny a osolíme. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, osmahneme na ní drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme [[máslo]], připraveného králíka a po celém povrchu jej opečeme. Pečeme za častého polévání šťávou do poloměkka. Pak přidáme usekaný [[česnek]], sekanou petrželovou nať, hříbky pokrájené na plátky, přilijeme [[víno]], přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata a dodusíme do měkka. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Brambory a saláty | * [[Brambory]] a saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Králičí maso]] | ||
Aktuální verze z 30. 9. 2025, 22:15
Králík na víně
Recept na králík na víně
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
Ingredience
1 králičí zadek
100 g slaniny
sůl
1 cibule
1 lžíce másla
petrželová nať
1 stroužek česneku
3 až 4 hříbky
1/16 l bílého vína
4 rajčata
vývar z přední části králíka nebo z hlavy
100 g slaniny
sůl
1 cibule
1 lžíce másla
petrželová nať
1 stroužek česneku
3 až 4 hříbky
1/16 l bílého vína
4 rajčata
vývar z přední části králíka nebo z hlavy
Postup
1. # Maso protkneme proužky slaniny a osolíme.
2. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, osmahneme na ní drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme máslo, připraveného králíka a po celém povrchu jej opečeme.
3. Pečeme za častého polévání šťávou do poloměkka.
4. Pak přidáme usekaný česnek, sekanou petrželovou nať, hříbky pokrájené na plátky, přilijeme víno, přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata a dodusíme do měkka.
2. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, osmahneme na ní drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme máslo, připraveného králíka a po celém povrchu jej opečeme.
3. Pečeme za častého polévání šťávou do poloměkka.
4. Pak přidáme usekaný česnek, sekanou petrželovou nať, hříbky pokrájené na plátky, přilijeme víno, přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata a dodusíme do měkka.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 králičí zadek
- 100 g slaniny
- sůl
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- petrželová nať
- 1 stroužek česneku
- 3 až 4 hříbky
- 1/16 l bílého vína
- 4 rajčata
- vývar z přední části králíka nebo z hlavy
Postup
editovat- Maso protkneme proužky slaniny a osolíme. Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, osmahneme na ní drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme máslo, připraveného králíka a po celém povrchu jej opečeme. Pečeme za častého polévání šťávou do poloměkka. Pak přidáme usekaný česnek, sekanou petrželovou nať, hříbky pokrájené na plátky, přilijeme víno, přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata a dodusíme do měkka.
Přílohy
editovat- Brambory a saláty