Králík na víně

Recept na králík na víně

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 králičí zadek

100 g slaniny sůl 1 cibule 1 lžíce másla petrželová nať 1 stroužek česneku 3 až 4 hříbky 1/16 l bílého vína 4 rajčata

vývar z přední části králíka nebo z hlavy

Postup

Maso protkneme proužky slaniny a osolíme.

Zbytek slaniny drobně pokrájíme, rozškvaříme, osmahneme na ní drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme máslo, připraveného králíka a po celém povrchu jej opečeme. Pečeme za častého polévání šťávou do poloměkka.

Pak přidáme usekaný česnek, sekanou petrželovou nať, hříbky pokrájené na plátky, přilijeme víno, přidáme oloupaná a rozkrájená rajčata a dodusíme do měkka.

💡 Tip: Před podáváním nechte pokrm chvíli odpočinout, aby se chutě lépe propojily.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Brambory a saláty