Nudlové čtverečky s čerstvým zelím: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky * 1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na nudlové čtverečky s čerstvým zelím | |||
|ingredience=čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky<br>1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg)<br>1,5 lžíce sádla<br>2 lžičky soli<br>pepř<br>1 středně velká cibule | |||
|postup=1. # Očištěné a omyté zelí jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme.<br>2. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut.<br>3. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí.<br>4. Podáváme jako samostatný pokrm. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Těstoviny | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[Čtverečky či flíčky|čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky]] | * [[Čtverečky či flíčky|čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěné a omyté zelí jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí. Podáváme jako samostatný pokrm. | # Očištěné a omyté [[zelí]] jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí. Podáváme jako samostatný pokrm. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Zelí se nesmí podlít ani trochou vody, proto musí být dostatek sádla. | * Zelí se nesmí podlít ani trochou vody, proto musí být dostatek sádla. | ||
[[ | [[Kategorie:Těstoviny]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 25. 9. 2025, 02:57
Nudlové čtverečky s čerstvým zelím
Recept na nudlové čtverečky s čerstvým zelím
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky
1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg)
1,5 lžíce sádla
2 lžičky soli
pepř
1 středně velká cibule
1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg)
1,5 lžíce sádla
2 lžičky soli
pepř
1 středně velká cibule
Postup
1. # Očištěné a omyté zelí jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme.
2. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut.
3. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí.
4. Podáváme jako samostatný pokrm.
2. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut.
3. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí.
4. Podáváme jako samostatný pokrm.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- čtverečky ze 2 až 3 vajec a hrubé mouky
- 1 menší hlávka bílého zelí (asi 3/4 kg)
- 1,5 lžíce sádla
- 2 lžičky soli
- pepř
- 1 středně velká cibule
Postup
editovat- Očištěné a omyté zelí jemně nakrouháme, promícháme dobře se solí, dáme do mísy a přikryjeme. Na sádle usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibulku, přidáme vymačkané zelí a dusíme je na zcela mírném ohni bez podlévání asi 20 minut. Zatím uvaříme v osolené vodě čtverečky, necháme je okapat a promícháme do zelí. Podáváme jako samostatný pokrm.
Poznámka
editovat- Zelí se nesmí podlít ani trochou vody, proto musí být dostatek sádla.