Brambory na paprice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki linku Brambory, oprava carky pred 'a hned' |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na brambory na paprice | |||
|ingredience=1 kg syrových brambor<br>1,5 lžíce sádla nebo másla<br>1 velká cibule<br>sůl<br>kmín<br>1 lžička sladké papriky<br>1/8 l čerstvé smetany<br>1 lžíce polohrubé mouky<br>vývar | |||
|postup=1. # Oloupané brambory nakrájíme na plátky.<br>2. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila, a hned přidáme brambory nakrájené na plátky.<br>3. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu a dusíme téměř doměkka.<br>4. Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborům.<br>5. Společně dusíme asi 5 minut.<br>6. # Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg syrových [[brambor]] | * 1 kg syrových [[brambor]] | ||
Aktuální verze z 23. 9. 2025, 19:10
Brambory na paprice
Recept na brambory na paprice
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
1 kg syrových brambor
1,5 lžíce sádla nebo másla
1 velká cibule
sůl
kmín
1 lžička sladké papriky
1/8 l čerstvé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
vývar
1,5 lžíce sádla nebo másla
1 velká cibule
sůl
kmín
1 lžička sladké papriky
1/8 l čerstvé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
vývar
Postup
1. # Oloupané brambory nakrájíme na plátky.
2. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila, a hned přidáme brambory nakrájené na plátky.
3. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu a dusíme téměř doměkka.
4. Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborům.
5. Společně dusíme asi 5 minut.
6. # Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni.
2. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila, a hned přidáme brambory nakrájené na plátky.
3. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu a dusíme téměř doměkka.
4. Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborům.
5. Společně dusíme asi 5 minut.
6. # Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg syrových brambor
- 1,5 lžíce sádla nebo másla
- 1 velká cibule
- sůl
- kmín
- 1 lžička sladké papriky
- 1/8 l čerstvé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
- vývar
Postup
editovat- Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Na sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku, promícháme, aby se zbarvila, a hned přidáme brambory nakrájené na plátky. Podlijeme vývarem, podle obliby přidáme špetku tlučeného kmínu a dusíme téměř doměkka. Smetanu rozkvedláme s moukou a přilijeme k bramborům. Společně dusíme asi 5 minut.
- Podáváme se salátem nebo jako přílohu k sekané pečeni.
Obměna
editovat- Místo čerstvé smetany dáme kyselou.