Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové): Porovnání verzí

Aktuální verze z 20. 9. 2025, 05:39

Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové)

Recept na kapusta plněná

Porce	4
Kategorie	Kapustová jídla‎

Ingredience

1 kapusta
1 lžíce másla
1/2 cibule
100 g rýže
200 g zadního hovězího bez šlach
50 g slaniny
1/2 menší cibule
špetka pepře
zázvoru
sůl

Postup

1. # Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny.
2. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl.
3. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat.
4. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule.
5. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.

Ingredience pro 4 osoby

1 kapusta
1 lžíce másla
1/2 cibule

na náplň

100 g rýže
200 g zadního hovězího bez šlach
50 g slaniny
1/2 menší cibule
špetka pepře
zázvoru
sůl

Postup

Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na kapusta plněná
+|ingredience=1 kapusta<br>1 lžíce másla<br>1/2 cibule<br>100 g rýže<br>200 g zadního hovězího bez šlach<br>50 g slaniny<br>1/2 menší cibule<br>špetka pepře<br>zázvoru<br>sůl
+|postup=1. # Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny.<br>2. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl.<br>3. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat.<br>4. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule.<br>5. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Kapustová jídla‎
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 [[kapusta]]
@@ Řádek 14: / Řádek 26: @@
 == Postup ==
-# Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře Okapanou rýži, koření a sůl. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule. v kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.
+# Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny. Do mísy dáme [[mleté maso]], na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule. V kastrole rozehřejeme [[máslo]], přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.
-[[Category:Kapustová jídla‎]]
+[[Kategorie:Kapustová jídla‎]]