Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridany wiki odkazy na Mlete maso, Maslo, opravena gramatika (Okapanou misto Okapanou) |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kapusta plněná | |||
|ingredience=1 kapusta<br>1 lžíce másla<br>1/2 cibule<br>100 g rýže<br>200 g zadního hovězího bez šlach<br>50 g slaniny<br>1/2 menší cibule<br>špetka pepře<br>zázvoru<br>sůl | |||
|postup=1. # Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny.<br>2. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl.<br>3. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat.<br>4. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule.<br>5. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kapustová jídla | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kapusta]] | * 1 [[kapusta]] | ||
Aktuální verze z 20. 9. 2025, 05:39
Kapusta plněná (podle M. D. Rettigové)
Recept na kapusta plněná
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapustová jídla |
Ingredience
1 kapusta
1 lžíce másla
1/2 cibule
100 g rýže
200 g zadního hovězího bez šlach
50 g slaniny
1/2 menší cibule
špetka pepře
zázvoru
sůl
1 lžíce másla
1/2 cibule
100 g rýže
200 g zadního hovězího bez šlach
50 g slaniny
1/2 menší cibule
špetka pepře
zázvoru
sůl
Postup
1. # Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny.
2. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl.
3. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat.
4. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule.
5. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.
2. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl.
3. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat.
4. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule.
5. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.
Ingredience pro 4 osoby
editovatna náplň
editovatPostup
editovat- Rýži vypereme ve studené tekoucí vodě, pak v tekoucí vodě horké a necháme ji ve vařící vodě stát 1/4 hodiny. Do mísy dáme mleté maso, na slanině sklovitě podušenou polovinu cibule, přidáme dobře okapanou rýži, koření a sůl. Kapustu rozebereme na listy, krátce je spaříme, aby se daly balit, a necháme dobře okapat. Na každý list dáme lžíci směsi a dobře zabalíme do tvaru koule. V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme druhou polovinu osmahnuté cibule, na ni dáme kapustové závitky, podlijeme a dusíme do měkka.