Rajčata plněná masitou směsí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 velkých nebo 12 menších rajčat * 2 šálky mletého masa nebo dušeného masa * 1 menší cibule * 1…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rajčata plněná masitou směsí | |||
|ingredience=8 velkých nebo 12 menších rajčat<br>2 šálky mletého masa nebo dušeného masa<br>1 menší cibule<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce mouky<br>1 vejce<br>sůl<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme.<br>2. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme, přidáme k ní mleté maso, drobně usekanou petrželovou nať, osolíme a krátce podusíme.<br>3. Po odstavení z ohně zamícháme vejce.<br>4. Rajčata omyjeme, osušíme a na straně od stopky je vydlabeme.<br>5. Dřeň uchováme.<br>6. Rajčata naplníme masitou míšeninou hodně do výšky a složíme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo.<br>7. V předtopené troubě je dosti prudce zapečeme, aby nepopraskala.<br>8. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dřeň.<br>9. Podáváme s topinkami bílého chleba nebo s bramborovou kaší a saláty. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rajčatová jídla, Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 8 velkých nebo 12 menších [[rajčat]] | * 8 velkých nebo 12 menších [[rajčat]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme, přidáme k ní mleté maso, drobně usekanou petrželovou nať, osolíme a krátce podusíme. Po odstavení z ohně zamícháme vejce. Rajčata omyjeme, osušíme a na straně od stopky je vydlabeme. Dřeň uchováme. Rajčata naplníme masitou míšeninou hodně do výšky a složíme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo. | # Na [[másle]] zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme, přidáme k ní [[mleté maso]], drobně usekanou petrželovou nať, osolíme a krátce podusíme. Po odstavení z ohně zamícháme vejce. [[Rajčata]] omyjeme, osušíme a na straně od stopky je vydlabeme. Dřeň uchováme. Rajčata naplníme masitou míšeninou hodně do výšky a složíme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo. V předtopené troubě je dosti prudce zapečeme, aby nepopraskala. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dřeň. Podáváme s topinkami bílého chleba nebo s bramborovou kaší a saláty. | ||
=== Obměny === | === Obměny === | ||
# Při zapékání posypeme povrch strouhaným sýrem. | # Při zapékání posypeme povrch strouhaným sýrem. | ||
# Místo dušeného masa připravíme náplň z dušených žampiónů nebo hříbků. | # Místo dušeného [[masa]] připravíme [[náplň]] z dušených žampiónů nebo hříbků. | ||
[[ | [[Kategorie:Rajčatová jídla]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Aktuální verze z 18. 9. 2025, 11:28
Rajčata plněná masitou směsí
Recept na rajčata plněná masitou směsí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rajčatová jídla, Mleté maso |
Ingredience
8 velkých nebo 12 menších rajčat
2 šálky mletého masa nebo dušeného masa
1 menší cibule
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
1 vejce
sůl
petrželová nať
2 šálky mletého masa nebo dušeného masa
1 menší cibule
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
1 vejce
sůl
petrželová nať
Postup
1. # Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme.
2. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme, přidáme k ní mleté maso, drobně usekanou petrželovou nať, osolíme a krátce podusíme.
3. Po odstavení z ohně zamícháme vejce.
4. Rajčata omyjeme, osušíme a na straně od stopky je vydlabeme.
5. Dřeň uchováme.
6. Rajčata naplníme masitou míšeninou hodně do výšky a složíme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo.
7. V předtopené troubě je dosti prudce zapečeme, aby nepopraskala.
8. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dřeň.
9. Podáváme s topinkami bílého chleba nebo s bramborovou kaší a saláty.
2. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme, přidáme k ní mleté maso, drobně usekanou petrželovou nať, osolíme a krátce podusíme.
3. Po odstavení z ohně zamícháme vejce.
4. Rajčata omyjeme, osušíme a na straně od stopky je vydlabeme.
5. Dřeň uchováme.
6. Rajčata naplníme masitou míšeninou hodně do výšky a složíme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo.
7. V předtopené troubě je dosti prudce zapečeme, aby nepopraskala.
8. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dřeň.
9. Podáváme s topinkami bílého chleba nebo s bramborovou kaší a saláty.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 8 velkých nebo 12 menších rajčat
- 2 šálky mletého masa nebo dušeného masa
- 1 menší cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce mouky
- 1 vejce
- sůl
- petrželová nať
Postup
editovat- Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a krátce ji osmahneme. Jíšku zalijeme vývarem nebo vodou, povaříme, přidáme k ní mleté maso, drobně usekanou petrželovou nať, osolíme a krátce podusíme. Po odstavení z ohně zamícháme vejce. Rajčata omyjeme, osušíme a na straně od stopky je vydlabeme. Dřeň uchováme. Rajčata naplníme masitou míšeninou hodně do výšky a složíme je do zapékací mísy na rozehřáté máslo. V předtopené troubě je dosti prudce zapečeme, aby nepopraskala. K podlití použijeme prolisovanou vydlabanou šťávu a dřeň. Podáváme s topinkami bílého chleba nebo s bramborovou kaší a saláty.