Kuřecí maso na špízu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu, pridani wiki linku |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí maso na špízu | |||
|ingredience=400 g kuřecích prsíček<br>1 stroužek česneku<br>7 lžic oleje<br>3 lžíce citrónové šťávy<br>1 lžička kari<br>1 velká mrkev<br>sůl<br>1 červený paprikový lusk<br>1 zelený paprikový lusk<br>2 malé cibule<br>6 tenkých plátků prorostlé slaniny<br>sůl<br>černý pepř | |||
|postup=1. # Maso operte, osušte a nakrájejte na 12 řezů.<br>2. Česnek oloupejte a prolisujte ho do mísy.<br>3. K tomu přidejte 4 polévkové lžíce oleje, citrónové šťávy a kari a vše dobře promíchejte.<br>4. Maso pak do této marinády přidejte, vše spolu promíchejte a nechejte přikryté stát asi 1 hodinu marinovat.<br>5. Oškrábejte mrkev a nakrájejte na šikmé oválky, které nechte 3 minuty povařit v osolené vodě.<br>6. Paprikové lusky rozpulte, odstraňte z nich semínka a vnitřní část, vyperte je a rozkrájejte na kousky.<br>7. Cibuli oloupejte a rozkrájejte na 8 dílů.<br>8. Z marinády vyberte kuřecí maso a nechejte ho odkapat.<br>9. Každý kus masa zabalte do poloviny plátku slaniny.<br>10. Na každý špíz pak nabodněte 3 závitky, které střídavě proložte zeleninou tak, aby zelenina byla na začátku a na konci.<br>11. Osolte a opepřete.<br>12. Špízy pak opékejte 8 až 10 minut za občasného otáčení ve zbylém oleji do křupava.<br>13. Během opékání je potírejte marinádou.<br>14. Hotové je podávejte s rýží a různými omáčkami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[kuřecích prsíček]] | * 400 g [[kuřecích prsíček]] | ||
Aktuální verze z 9. 9. 2025, 23:38
Kuřecí maso na špízu
Recept na kuřecí maso na špízu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
400 g kuřecích prsíček
1 stroužek česneku
7 lžic oleje
3 lžíce citrónové šťávy
1 lžička kari
1 velká mrkev
sůl
1 červený paprikový lusk
1 zelený paprikový lusk
2 malé cibule
6 tenkých plátků prorostlé slaniny
sůl
černý pepř
1 stroužek česneku
7 lžic oleje
3 lžíce citrónové šťávy
1 lžička kari
1 velká mrkev
sůl
1 červený paprikový lusk
1 zelený paprikový lusk
2 malé cibule
6 tenkých plátků prorostlé slaniny
sůl
černý pepř
Postup
1. # Maso operte, osušte a nakrájejte na 12 řezů.
2. Česnek oloupejte a prolisujte ho do mísy.
3. K tomu přidejte 4 polévkové lžíce oleje, citrónové šťávy a kari a vše dobře promíchejte.
4. Maso pak do této marinády přidejte, vše spolu promíchejte a nechejte přikryté stát asi 1 hodinu marinovat.
5. Oškrábejte mrkev a nakrájejte na šikmé oválky, které nechte 3 minuty povařit v osolené vodě.
6. Paprikové lusky rozpulte, odstraňte z nich semínka a vnitřní část, vyperte je a rozkrájejte na kousky.
7. Cibuli oloupejte a rozkrájejte na 8 dílů.
8. Z marinády vyberte kuřecí maso a nechejte ho odkapat.
9. Každý kus masa zabalte do poloviny plátku slaniny.
10. Na každý špíz pak nabodněte 3 závitky, které střídavě proložte zeleninou tak, aby zelenina byla na začátku a na konci.
11. Osolte a opepřete.
12. Špízy pak opékejte 8 až 10 minut za občasného otáčení ve zbylém oleji do křupava.
13. Během opékání je potírejte marinádou.
14. Hotové je podávejte s rýží a různými omáčkami.
2. Česnek oloupejte a prolisujte ho do mísy.
3. K tomu přidejte 4 polévkové lžíce oleje, citrónové šťávy a kari a vše dobře promíchejte.
4. Maso pak do této marinády přidejte, vše spolu promíchejte a nechejte přikryté stát asi 1 hodinu marinovat.
5. Oškrábejte mrkev a nakrájejte na šikmé oválky, které nechte 3 minuty povařit v osolené vodě.
6. Paprikové lusky rozpulte, odstraňte z nich semínka a vnitřní část, vyperte je a rozkrájejte na kousky.
7. Cibuli oloupejte a rozkrájejte na 8 dílů.
8. Z marinády vyberte kuřecí maso a nechejte ho odkapat.
9. Každý kus masa zabalte do poloviny plátku slaniny.
10. Na každý špíz pak nabodněte 3 závitky, které střídavě proložte zeleninou tak, aby zelenina byla na začátku a na konci.
11. Osolte a opepřete.
12. Špízy pak opékejte 8 až 10 minut za občasného otáčení ve zbylém oleji do křupava.
13. Během opékání je potírejte marinádou.
14. Hotové je podávejte s rýží a různými omáčkami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g kuřecích prsíček
- 1 stroužek česneku
- 7 lžic oleje
- 3 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžička kari
- 1 velká mrkev
- sůl
- 1 červený paprikový lusk
- 1 zelený paprikový lusk
- 2 malé cibule
- 6 tenkých plátků prorostlé slaniny
- sůl
- černý pepř
Postup
editovat- Maso operte, osušte a nakrájejte na 12 řezů. Česnek oloupejte a prolisujte ho do mísy. K tomu přidejte 4 polévkové lžíce oleje, citrónové šťávy a kari a vše dobře promíchejte. Maso pak do této marinády přidejte, vše spolu promíchejte a nechejte přikryté stát asi 1 hodinu marinovat. Oškrábejte mrkev a nakrájejte na šikmé oválky, které nechte 3 minuty povařit v osolené vodě. Paprikové lusky rozpulte, odstraňte z nich semínka a vnitřní část, vyperte je a rozkrájejte na kousky. Cibuli oloupejte a rozkrájejte na 8 dílů. Z marinády vyberte kuřecí maso a nechejte ho odkapat. Každý kus masa zabalte do poloviny plátku slaniny. Na každý špíz pak nabodněte 3 závitky, které střídavě proložte zeleninou tak, aby zelenina byla na začátku a na konci. Osolte a opepřete. Špízy pak opékejte 8 až 10 minut za občasného otáčení ve zbylém oleji do křupava. Během opékání je potírejte marinádou. Hotové je podávejte s rýží a různými omáčkami.