Karí na muslimský způsob: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylistiky, pridani wiki linku |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na karí na muslimský způsob | |||
|ingredience=600 g zadního hovězího masa<br>4 větší brambory<br>100 g strouhaného kokosu<br>hrstka petrželky<br>cibule<br>6 stroužků česneku<br>4 lžíce mléka<br>50 g oleje<br>1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky zázvoru<br>lžička tlučeného kmínu<br>sůl<br>případně citrón | |||
|postup=1. # Maso nakrájíme na kostky.<br>2. Rozvaříme strouhaný kokos v mléce.<br>3. Na oleji osmažíme drobně nasekanou cibuli.<br>4. Na to vložíme maso, kokos s mlékem a osolíme.<br>5. Chvíli dusíme a přidáme všechno koření a nakrájené brambory.<br>6. Dusíme dál až doměkka, příležitostně podléváme, a nakonec podle chuti zakapeme citrónem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[zadního hovězího masa]] | * 600 g [[zadního hovězího masa]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 04:56
Karí na muslimský způsob
Recept na karí na muslimský způsob
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
600 g zadního hovězího masa
4 větší brambory
100 g strouhaného kokosu
hrstka petrželky
cibule
6 stroužků česneku
4 lžíce mléka
50 g oleje
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky zázvoru
lžička tlučeného kmínu
sůl
případně citrón
4 větší brambory
100 g strouhaného kokosu
hrstka petrželky
cibule
6 stroužků česneku
4 lžíce mléka
50 g oleje
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky zázvoru
lžička tlučeného kmínu
sůl
případně citrón
Postup
1. # Maso nakrájíme na kostky.
2. Rozvaříme strouhaný kokos v mléce.
3. Na oleji osmažíme drobně nasekanou cibuli.
4. Na to vložíme maso, kokos s mlékem a osolíme.
5. Chvíli dusíme a přidáme všechno koření a nakrájené brambory.
6. Dusíme dál až doměkka, příležitostně podléváme, a nakonec podle chuti zakapeme citrónem.
2. Rozvaříme strouhaný kokos v mléce.
3. Na oleji osmažíme drobně nasekanou cibuli.
4. Na to vložíme maso, kokos s mlékem a osolíme.
5. Chvíli dusíme a přidáme všechno koření a nakrájené brambory.
6. Dusíme dál až doměkka, příležitostně podléváme, a nakonec podle chuti zakapeme citrónem.